- Grupė tyrinėtojų iš Loma Linda universiteto (JAV) sukūrė du tyrimus (anglų kalba), per kuriuos jie parodo šokolado, kuriame yra didelė kakavos koncentracija, pranašumus. Rezultatai apima imuninės sistemos naudą, streso valdymą, uždegimų mažinimą ir atminties bei nuotaikos gerinimą.
Pirmajame tyrime mokslininkai analizavo tamsaus šokolado poveikį imuninėms ir neuroninėms ląstelėms. Rezultatai parodė, kad kakava gali veikti kaip priešuždegiminė priemonė arba skatinti smegenų hiperplasiškumą, tai yra gebėjimas mokytis ir įsiminti informaciją.
Antruoju atveju tyrėjai savanoriškai pacientams atliko elektroencefalogramą per 30 ar 120 minučių po tamsaus šokolado suvartojimo, kad ištirtų poveikį. Jie atrado, kad kakava abiem intervalais pakeitė smegenų dažnį ir sumažino stresą. Be to, praėjusių metų Harvardo universiteto tyrime nustatyta, kad šokolado valgymas padėjo kovoti su širdies ligomis.
Nuotrauka: © Mariusz Blach - 123RF.com
-zbw---badanie-radiologiczne-zbw.jpg)
