Produktų sudėtyje etiketėse dažnai rašoma, kad produkte yra x angliavandenių, įskaitant y cukrų. Taigi, kokie yra likusieji angliavandeniai be cukraus ir koks jų poveikis svorio augimui?
Dėkoju už jūsų vertingą klausimą. Tiesą sakant, daugumos maisto produktų etiketėse yra maistinių medžiagų ir GDA informacija. Remiantis 2011 m. Spalio mėn. Europos Parlamento ir Tarybos (ES) reglamentu, po 2016 m. Gruodžio 13 d. Visi maisto gamintojai turės informuoti apie maisto produktų maistinę vertę. Jie turės pateikti informaciją apie energinę vertę ir riebalų, sočiųjų riebalų, angliavandenių, cukraus, baltymų ir druskos kiekį.
Grįžtant prie jūsų klausimo, etiketėje esanti informacija apie angliavandenius informuoja apie bendrą produkto angliavandenių, t. Y. Skaidulų, krakmolo ir paprastų cukrų kiekį. Cukraus skirtumas rodo paprastųjų cukrų, t. Y. Gliukozės monosacharidų, fruktozės, galaktozės ir laktozės disacharidų, sacharozės ir maltozės, kiekį. Etiketėje taip pat rasite informacijos apie angliavandenių kiekį 100 g konkretaus produkto; 10 g ar daugiau yra didelis, nuo 2 iki 10 g yra vidutinis, o 2 g ar mažiau yra produktas, kuriame yra mažai angliavandenių. Kuo mažiau cukraus produkte, tuo geriau jūsų figūrai :)
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Agnieszka Ślusarska4LINE Dietos klinikos savininkas, dr. A. Sankowski plastinės chirurgijos klinikos vyriausiasis dietologas, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
