„Įdomu tai, kad kai buvo suleistas metilfenidatas, mokymosi ir atminties problemos išnyko“, - teigė pagrindinis tyrimo autorius Gregory Freund iš Mitybos mokslų mokyklos.
Tyrimų rezultatai, paskelbti žurnale „Psychoneuroendokrinology“, rodo, kad pakitęs dopaminas yra būdingas tiek ADHD, tiek ir turintiems antsvorio ar nutukusiems. „Ir dopamino metabolitų skaičiaus padidėjimas yra susijęs su nerimo jausmu vaikams“, - pridūrė jis.
Freundo komanda keturias savaites nagrinėjo trumpalaikį didelio riebalų kiekio (60% buvo kalorijų) ir mažo (10% kalorijų) poveikį. Paprastai įprastoje vakarietiškoje dietoje yra nuo 35 iki 45 procentų riebalų.
„Po savaitės riebios dietos, net nespėjus pastebėti svorio padidėjimo, pirmosios grupės pelių elgesys pradėjo keistis“, - teigė autorius.
Tokiu būdu komanda pastebėjo, kad pelėms pasireiškė nerimo simptomai, nes jos greičiau bėgo pro urvo ratą. Jie taip pat patyrė mokymosi ir atminties trūkumą, įskaitant sumažėjusį sugebėjimą susitarti dėl labirinto ir pablogėjusį objektų atpažinimą.
Pelės, kurių dieta buvo pakeista į mažai riebalų, vėl įgijo funkcionalumą. Tačiau tiems, kurie tęsė dietą su riebiu riebalų kiekiu, jų objektų atpažinimas išliko nepakitęs praėjus trims savaitėms nuo pirmųjų simptomų atsiradimo.
Freundas atkreipė dėmesį, kad kituose tyrimuose smegenų biochemija normalizavosi po 10 savaičių. Tuo metu smegenų dopaminas normalizuojasi, nors pelės nutuko ir išsivystė cukrinis diabetas.
„Tyrimas rodo, kad dieta, turinti daug riebalų, gali sukelti nerimą ir atminties sutrikimus vaikams, kurie jiems yra genetiškai ar ekologiškai linkę“, - teigė autorius.
Šaltinis: www.DiarioSalud.net
