Ondatra yra nuodingiausias grybas mūsų miškuose. Nepaisant įspėjimų, kasmet juo apsinuodijama daug žmonių.Apsinuodijimo rupūžės išmatomis simptomai yra šie: stiprus pilvo skausmas, vėmimas ir gausus vandeningas viduriavimas - jie atsiranda praėjus 8–12 valandų po valgio patiekalo, kuriame yra šio nuodingo grybo.
Apsinuodijimas rupūžėmis gali sukelti mirtį iki 50 proc. žmonių, kurie valgė šį grybą.
Ondatra yra nuodingiausias grybas mūsų miškuose, nes jame esantys toksinai pažeidžia parenchiminius organus: kepenis, inkstus ir širdį. Apsinuodijimas rupūžėmis, kaip ir kiti grybai, dažniausiai pasireiškia vasarą ir ankstyvą rudens periodą. Tačiau reikia atsiminti, kad dėl maisto laikymo (šaldymo) ir perdirbimo (paruošimo) grybai gali apsinuodyti ištisus metus.
Turinys
- Toadstool - kaip tai atrodo?
- Kokia rizika valgyti rupūžes?
- Apsinuodijimas rupūžėmis - simptomai
- Apsinuodijimas rupūžėmis - gydymas
Toadstool - kaip tai atrodo?
Stinkhornas, kartais tiesiog vadinamas stinkhornu, atsiranda lapuočių ir mišriuose miškuose, rečiau spygliuočių miškuose, nors nėra jokios garantijos, kad jo nerasime ir ten.
Ondatra turi ant stiebo šalia dangtelio būdingą žiedą, panašų į apykaklę, ir apvalkalą, kuriame paslėptas platus, svogūninis stiebo galas. Rupūžių kepurė yra plokščia arba įdubta centre.
Ji turi žalsvą spalvą: balta-žalsva, alyvuogių-žalsva, pilkai ruda arba ruda-žalia, kartais gelsva. Puskardė kartais painiojama su žalia žąsimi, neturinčia nei žiedo, nei apvalkalu, su žalsvu ar žaliu balandžiu, kuris taip pat neturi nei žiedo, nei apvalkalo, ir jaunais egzemplioriais, taip pat su paprastais grybais.
Rekomenduojamas straipsnis:
10 nuodingiausių grybų. Patikrinkite, kurių grybų negalima rinktiKokia rizika valgyti rupūžes?
Deja, mirtis. Rupūžių grybe rasta trijų toksinių medžiagų grupių:
- falotoksinai,
- amatoksinai,
- virotoksinai.
Toksinas, vadinamas a-amanitinu (alfa-amanitinu), pažeidžia kepenis ir yra mirtinas, vartojant nedidelę dozę. Nuodai yra atsparūs aukštai temperatūrai ir jų negalima pašalinti net ilgiausiai kepant. Smirduolio skrybėlėje yra daugiausia nuodų. Apskaičiuota, kad vidutinio dydžio rupūžėse yra nuodų dozė, mirtina 2-3 žmonėms.
Ondatra grybas yra nuodingiausias grybas Lenkijoje. Kaip tai atpažinti? Paaiškina Daria Szumilas-Syposz iš PSSE Čenstakavoje
Šaltinis: x-news.pl/NTL Radomsko Sp. z o.o.
Apsinuodijimas rupūžėmis - simptomai
Apsinuodijimo dvokiančiais ragais simptomai pasireiškia vidutiniškai po 8–12 valandų suvalgius indą su šiuo grybu. Tačiau jie gali pasirodyti net po 24 valandų. Iš pradžių yra virškinimo trakto sutrikimų:
- stiprus pilvo skausmas
- vėmimas
- gausus vandeningas viduriavimas
Po šio laikotarpio akivaizdus pagerėjimas trunka 12–24 valandas. Kitas apsinuodijimo rupūžėmis simptomas yra:
- gelta, kepenų pažeidimo požymis
- jei apsinuodijimas flegmonu yra sunkus, geltą lydi sutrikusi sąmonė, pacientas gali patekti į komą
- paprastai pasireiškia kraujavimas iš virškinimo trakto
4–5 d vieną dieną po apsinuodijimo pažeidžiami inkstai (anurija ar oligurija) ir atsiranda kraujotakos sutrikimai. Jei apsinuodijimas yra labai sunkus arba pacientas negauna jokios pagalbos, mirtis įvyksta praėjus 4-16 dienų po apsinuodijimo.
SvarbuMirtinos medžiagos, esančios rupūžėse, virimo metu nesuyra (falotoksinų skilimo temperatūra yra 280–282 ° C, o amatoksinų - net 245 ° C), jų negalima pašalinti užvirus išpilstytu vandeniu ir jos taip pat nepažeidžiamos džiovinant grybai.
Rekomenduojamas straipsnis:
Raukšlių sindromas - simptomai, priežastys, gydymasApsinuodijimas rupūžėmis - gydymas
Pacientas turi vykti į ligoninę, kur, remiantis maisto likučių, grybų valymo likučių (juos verta laikyti, kai valgome grybus), vėmimo ar žarnyno plovimo tyrimais, gydytojai nustato, kas apsinuodijo.
Per pirmąsias 36 valandas po apsinuodijimo galima sušvirkšti dideles aktyvintos anglies dozes, kurios turi galimybę sulaikyti amanitiną. Vėliau gydytojai gali skirti tik vaistus, kurie regeneruoja kepenų ląsteles ir atstato organizmo pusiausvyrą, sutrikdytą dėl toksinų. Elektrolitai papildomi ir skiriami izotoniniai skysčiai, o kraujuojant reikia papildyti krešėjimo faktorius.
Jei atsiranda inkstų pažeidimas, būtina atlikti dializę. Kartais kepenys yra taip pažeistos dėl apsinuodijimo rupūžėmis, kad reikia persodinti.
Taip pat skaitykite: Apsinuodijimas grybais - kada valgomieji grybai gali būti kenksmingi?
Žiūrėti daugiau nuotraukų Stinkhorn 5 Stinkhorn grybas yra nuodingiausias grybas mūsų miškuose. Nepaisant perspėjimų, jis kiekvienais metais juo apsinuodija
