Dieta sergant Wilsono liga

Neseniai sužinojau, kad mano vaikai serga Wilsono liga. Jie yra kepenų biopsija ir genetiniai tyrimai. Šiuo metu laukiu šių rezultatų. Kokią dietą reikėtų vartoti sergant Wilsono liga vaikams?

Sveika, Marzena
Iš gydytojo gausite mitybos rekomendacijų dėl vario suvartojimo sumažinimo. Be abejo, vaikai taip pat gaus vario chelatą sudarančių (arba surišančių) vaistų, kad jie nepatektų į kepenis ir kitus organus. Anksčiau diagnozuota liga leidžia normaliai gyventi. Varis yra įprastas dirvožemio metalas. Augaluose koncentracija priklauso nuo šio elemento buvimo dirvožemyje. Gyvūninės kilmės produktuose vario kiekis yra nuo 50-350 mikrogramų 100 g produkto, daržovėse ir vaisiuose - nuo 30-230 mikrogramų. Taip pat didelis kiekis yra subproduktuose (kepenyse), kai kuriose žuvyse (nedaug), mielėse, salotose, sveiki grūdai (taip pat dribsniuose), rupioje duonoje, kakalose ir šokolade. Pieno, obuolių, pomidorų, apelsinų, kiaušinių, mėsos ir jautienos vario yra nedaug.

Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.

Knygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.