Listeria monocytogenes yra bakterijos, sukeliančios listeriozę. Tai pavojinga - nuo 20 iki 30 procentų infekcijų yra mirtinos. Listerija ypač pavojinga nėščioms moterims. Dažniausia listerijos infekcijos priežastis yra maistas, pirmiausia mėsa ir šaltibarščiai, bet ir pieno produktai. Kokie yra listerijos infekcijos simptomai? Kaip gydoma listeriozė?
Listeria monocytogenes sukelti listeriozę yra bakterija, mėgstanti sugedusią mėsą, mėlynuosius sūrius, bet ir tarkuotus geltonuosius sūrius ar pasenusias salotas. Reikėtų pabrėžti, kad daugumai iš mūsų tai nėra visiškai svetima bakterija - tyrimai rodo, kad net kas dešimtas žmogus turi virškinamąjį traktąL. monocytogenes.
Listeria monocytogenes yra labai rimta - 20–30 proc.
Europos maisto saugos tarnybos duomenimis, pastaruoju metu Europoje mirė 9 žmonės vartodami šaldytas daržoves, užterštas listerijomis. GIS įspėja, kad atšildžius šaldytas daržoves visada reikia virti.
Listerija: infekcijos šaltiniai
- nepasterizuoto pieno
- žalia ir virta mėsa
- fermentuotos žalios dešros
- žalia ir rūkyta žuvis
- sūriai (brie, camembert arba mėlyni sūriai)
- tarkuotų geltonųjų sūrių
- mėsos, daržovių ar žuvies paplotėliai
- paruoštos salotos
- ledai
Taip pat skaitykite: Salmonella: simptomai. Apsinuodijimas maistu, kurį sukelia salmonelės Botulizmas: botulizmas Nuodyta mėsa: didžiausias virškinimo sistemos priešas. Kaip atpažinti užnuodytą mėsą?
Listerija: infekcijos požymiai
Listerijos infekcijos simptomai pasireiškia praėjus 4 valandoms ar kelioms dienoms po valgio užkrėsto produkto. Dažniausi simptomai yra:
- didelis karščiavimas
- sąnarių ir raumenų skausmas
- vėmimas
- viduriavimas
- priepuoliai
- laikinas sąmonės netekimas
Jei listeriozė nėra diagnozuota laiku, tai gali sukelti meningitą, endokarditą ar sepsį.
Listeriozė: diagnozė
Listeriozė diagnozuojama remiantis klinikiniais požymiais ir diagnostiniais tyrimais, kurie parodys jos buvimą Listeria monocytogenes naujagimių kraujyje, smegenų skystyje, makšties išskyrose, išmatose ar mekoniume.
Listeriozė: gydymas
Vienintelis listeriozės gydymas yra antibiotikų terapija. Tada pacientui skiriamas amoksicilinas su aminoglikozidu, kotrimoksazolu ir makrolidais.
Listeriozė: koks yra mirtingumas?
Jungtinėse Amerikos Valstijose listerija sukelia maždaug 2 500 atvejų ir 500 mirčių per metus, todėl mirtingumas yra didesnis nei salmonelių ar Clostridium botulinum.
Esant meningitui, bendras mirštamumas gali siekti 70 proc., Sepsio - 50 proc., O perinatalinės ir naujagimių infekcijos viršija 80 proc. Nėštumo metu užkrėstos infekcijos paprastai nekelia grėsmės motinos gyvybei.
Rekomenduojamas straipsnis:
Listeriozė nėštumo metu. Listerija yra bakterija, pavojinga nėštumo metu
