GĖLĖ (Peru) - savybės ir maistinės vertės

Žiūrėti daugiau nuotraukų 4

Grybas (Peru) yra egzotiškas augalas, kurio maistinę vertę ir sveikatos savybes jau įvertino inkai, pavadinę „auksine uoga“. Nenuostabu - mažyčiai obuolių vaisiai yra vitaminų ir mineralų iždas, įsk. vitaminai A, C, taip pat B grupės vitaminai, taip pat kalcis ir fosforas. Patikrinkite, kokias kitas maistines vertes turi tetervinas.

Dinozauras (Peru), dar žinomas kaip fizalis (iš lotyniško pavadinimo Physalis peruviana L.), Peru vyšnios arba Brazilijos razinos, yra egzotiškas augalas, kurio maistinė vertė ir sveikatos savybės jau seniai vertinamos Pietų Amerikoje, kur ji vadinama auksine inkų uoga. Šiuo metu obuolių kandys auginamos beveik visame pasaulyje.

Kiti įprasti dumplių tipai yra išsiplėtę silfonai (Physalis alkekengi) ir pomidorų mulčias (Physalis philadelphica Lam.). Tačiau jie neturi tiek maistinių verčių ir skonio savybių, kiek Peru obuolys.

Išgirskite apie obuolių vaisius. Kokios yra savybės ir maistinės vertės? Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais.

Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios HTML5 vaizdo įrašus

Kaip atrodo obuolių riešutas (Peru)?

Vyšninio pomidoro dydžio obuolių vaisiai yra oranžinės ir auksinės spalvos, paslėpti šviesiai rudame apvalkale, panašiame į kinišką žibintą (tai vadinamieji silfonai). Peru grybieną galima atskirti nuo išsiplėtusios grybienos, kurios vaisiai yra uždaryti būdingame, intensyviai oranžiniame arba oranžinės raudonos spalvos apvalkale.

Miechunka priklauso tai pačiai šeimai kaip pomidorai, baklažanai ir paprikos, t. Y. Nakvišų daržovių šeimai.

Obuolių vaisiai pasižymi subtiliu saldžiarūgščiu skoniu ir kartumo kvapu, kuris gali būti panašus į agrastų, kivių ar ananasų skonį. Dar kitiems žmonėms obuolių vaisių skonis primena pomidorų ir apelsinų derinį.

Tai bus naudinga jums

100 g varpelio maistinė vertė

Energija - 53 kcal baltymų - 1,9 g riebalų - 0,70 g angliavandenių - 11,20 g

Vitaminai

Vitaminas C - 11,10 mg tiamino (vitaminas B1) - 0,110 mg riboflavinas (vitaminas B2) - 0,040 mg niacino (vitaminas B3) - 2,800 mg vitamino A - 720 TV

Mineralai

Kalcis - 9 mg, geležis - 1 mg, fosforas - 40 mg

Duomenų šaltinis: USDA Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė, skirta standartinėms nuorodoms

Valgomasis (Peru) šimtakojis - maistinės vertės ir sveikatos savybės

Grybų sudėtyje yra vitamino C (11,10 mg / 100 g), kuris gali užkirsti kelią rudens ir žiemos peršalimams, palaiko kraujotakos sistemą (sandarina kraujagysles, sumažina aterosklerozės riziką, mažina kraujospūdį) ir stiprina sąnarius ir kaulus. Be to, askorbo rūgštis neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie pažeidžia odos ląsteles ir yra atsakingi už senėjimo procesą.

Miechunka taip pat yra vitamino A (720 TV / 100 g) iždas, kuris taip pat stiprina imuninę sistemą ir veikia tinkamą odos būklę. Be to, jis vaidina labai svarbų vaidmenį tinkamo regėjimo procese. Vitaminas A dalyvauja rodopsino - pigmento, esančio akies tinklainės lazdelėse, kūrimo procese, kuris leidžia matyti tamsoje ir esant silpnam apšvietimui.

Peru obuolio vaisiai taip pat yra B grupės vitaminų šaltinis, kurie padidina atsparumą stresui, pagerina intelektinę veiklą, nuotaiką ir psichinę sveikatą.

Miechunkoje taip pat yra kalcio (9 mg / 100 g) ir daug fosforo (40 mg / 100 g) - mineralinių elementų, kurie dalyvauja kaulų ir dantų mineralizacijoje.

Kai kurie žmonės mano, kad vaisiuose esantys kriaušių kauliukai turi švelnų valomąjį poveikį, todėl rekomenduojami esant virškinimo problemoms ir vidurių užkietėjimui.

Verta žinoti, kad liaudies medicinoje grybiena buvo naudojama kaip diuretikas, priešuždegiminis ir priešreumatinis vaistas.

Taip pat skaitykite: Kaki vaisiai - slyvų skonio pomidorai. Paragaukite egzotiškų kakio vaisių SVEIKOS DARŽELĖS iš geltonos, oranžinės ir raudonos spalvos Pomidorai - vitaminų ir mineralų kokteilis Tai pravers

Valgomieji (Peru) dumpliai - kur nusipirkti?

„Miechunka“ galima nusipirkti parduotuvėse. Pirkdami silfoną atkreipkite dėmesį į vaisiaus spalvą - ji turėtų būti oranžinė. Geltona ir žalia bus neprinokusios (taigi ir per rūgščios), o rudos - pernokusios.

Grybas (Peru) - kaip valgyti?

Vaisius reikia išimti iš „žibinto“ ir nuplauti tekančiu vandeniu. Juos galima valgyti žalius.

Grybas (Peru) - naudoti virtuvėje

Dumplės gali būti naudojamos kaip konservų pagrindas - uogienės, konservai, drebučiai ir kt., Ir netgi tinktūros. Tai taip pat gali būti priedas prie salotų, pyragų, taip pat papuošti tradicinius kepinius.

Savo ruožtu džiovinti obuolių vaisiai yra sveika traškučių, pagaliukų, spirgučių ir kitų nesveikų užkandžių alternatyva. Džiovintų vaisių galima dėti ir į jogurtą ar muslį. Verta žinoti, kad džiovintuose obuolių vaisiuose 100 g vidutiniškai yra 343 kcal, 79 g angliavandenių, 6 g baltymų ir 1 g riebalų.