Kiekvieną dieną turėtume išgerti du, o vasarą - net tris litrus vandens. Tik kuri? Mineralas, pavasaris, o gal gydantis? Rinkoje didėja geriamojo vandens pasirinkimas, tačiau ar galite pasinaudoti šia gausa? Čia yra praktinis vandens tipų vadovas.
Turinys:
- Vandens rūšys: natūralūs šaltinių vandenys
- Vandens rūšys: natūralūs mineraliniai vandenys
- Vandens rūšys: stalo vandenys
- Vandens rūšys: natūralūs gydomieji vandenys
- Vandens rūšys: per daug yra ir nesveika
- Vandens rūšys: putojantis ar negazuotas vanduo?
Parduotuvėse galima įsigyti daug geriamojo vandens rūšių. Naujausi tyrimai rodo, kad mes neskiriame skirtingų vandens rūšių. Skirstome juos į dvi pagrindines grupes: gazuotą arba negazuotą vandenį. Viską, nusipirktą parduotuvėje, laikome mineraliniu vandeniu, kas nėra tiesa. Be to, 57 proc. Lenkai mano, kad sveikiausias yra labai mineralizuotas, ir vis dėlto tai priklauso nuo ko.
Taigi, ką turėtumėte žinoti apie vandenį buteliuose? Visų pirma, prieš perkant verta žinoti etiketėje esančią cheminę sudėtį ir kitą informaciją.
Vandens savybės priklauso nuo jo sudėties ir kilmės, t. Y. Gavimo būdo. Lenkijoje pagal 2003 m. Sveikatos apsaugos ministro reglamentą šiuo metu gaminamas keturių rūšių vanduo.
Taip pat patikrinkite: ar vandentiekio vanduo yra sveikas?
Vandens rūšys: natūralūs šaltinių vandenys
Jie išgaunami iš krištolo skaidrumo šaltinių, iš seklesnių požeminių sluoksnių. Tai daugiausia mažai mineralizuoti vandenys, nors yra ir vidutinių. Jose yra mažiau nei 1000 mg mineralų litre. Dėl geologinių sąlygų jų cheminė sudėtis gali šiek tiek pakisti. Tarp jų yra ir kitų Żywiec Zdrój, Krynica Zdrój, „Arctic Plus“, „Staropolanka Zdrój“ arba „Kropla Beskidu“.
Vandens rūšys: natūralūs mineraliniai vandenys
Mineraliniai vandenys gaunami iš gilių šulinių. Jie turi pastovią cheminę sudėtį ir yra gana turtingi mineralų - tai vidutinio ar labai mineralizuoto vandens. Jose yra ne mažiau kaip 1000 mg mineralų litre. Galime rinktis, pavyzdžiui, „Staropolanka 2000“, „Kryniczanka“, „Muszynianka“.
Vandens rūšys: stalo vandenys
Jie gaunami sumaišius natūralų šaltinio vandenį arba filtruotą vandentiekio vandenį su įvairiais mineralais arba su mineraliniu vandeniu. Kadangi gamybos metu jų sudėtis keičiama, terminas „natūralus“ jiems netaikomas. Jie gerai numalšina troškulį, tačiau kai kuriais sveikatai svarbiais ingredientais paprastai yra daug prastesni.
SvarbuBe vandens prekės pavadinimo ir jo sudėties, etiketėje turėtų būti tokia informacija: gamintojo pavadinimas, adresas ir telefono numeris, miesto ir jame esančio šaltinio, iš kurio gautas vanduo, pavadinimas, informacija, kad vanduo yra patvirtintas Nacionalinio higienos instituto, apie tai, ar jis buvo gazuotas, taip pat galiojimo laiką. Niekada nepirkite pasenusio ir nepatikimo vandens - tai kelia pavojų sveikatai.
Vandens rūšys: natūralūs gydomieji vandenys
Jie gaunami iš specialių gydomųjų šaltinių. Jose yra ne mažiau kaip 1000 mg mineralinių medžiagų litre ir bent vienas vaistinis komponentas atitinkamoje koncentracijoje, o tai reikšmingai veikia organizmo veiklą. Tai, pavyzdžiui, Wielka Pieniawa, Żuber, Jan. Natūralūs vandens ištekliai yra giliai po žeme. Todėl jie yra veiksmingai izoliuoti nuo bet kokio užteršimo. Daugelį šimtų metų jie iš aplinkinių uolienų išplaudavo sveikatai vertingus mineralus, juose viename litre yra nuo 500 mg iki daugiau kaip 1500 mg. Dažniausiai yra: magnis, kalcis, natris, sulfatai, chloridai ir karbonatai. Šių naudingų ingredientų koncentracija ir proporcijos priklauso nuo geologinės tam tikro regiono struktūros. Taigi mes turime vandenis:
- mažai mineralizuota. Mineralų prisotinimas neviršija 500 mg litre (šaltinio vandens lygyje). Tai apima Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój, Połczynianka, Słowianka, Kinga Pienińska, Krynica Minerale, Piwniczanka ir Evian.
- vidutiniškai mineralizuota. Jie turi 500-1500 mg / l mineralų. Tai įtraukia „Nestle Aquarel“, Nałęczowianka, „Aqua Minerale“, Muszyna Cechini Józef, Mazowszanka.
- labai mineralizuotas. Jose litre yra daugiau kaip 1500 mg mineralų. Tai yra, pavyzdžiui, Buskowianka, Staropolanka, Cisowianka, Galicjanka, Muszynianka, Kryniczanka ar gydomasis vanduo Żuber.
Kasdien be jokių apribojimų galima gerti tik natūralius šaltinius, kuriuose mineralų yra mažai arba vidutiniškai. Maisto ruošimui mažiems vaikams tinka tik jie. Turite būti atsargūs su likusiais vandenimis, nes kai kuriuose jų prisotinimas vienu ar keliais ingredientais yra toks reikšmingas, kad jį lengva perdozuoti ir pakenkti jūsų sveikatai.
Vandens rūšys: per daug yra ir nesveika
Jūs visiškai neturite persistengti su gydomuoju vandeniu. Nes nors jie gali būti naudingi gydant daugelį ligų (pvz., Zuber, t.sergant skrandžio liga, o Jan - sergant inkstų liga), savaime gydant juos gali sutrikti kepenų ar inkstų funkcija. Žinoma, jei išgersime po vieną stiklinę per dieną, nieko blogo nenutiks. Tačiau dėl sistemingo gėrimo visada reikia kreiptis į gydytoją. Dažniausiai rekomenduojama išgerti stiklinę tokio vandens vienu metu ir ne daugiau kaip 3-4 stiklines per dieną. Taip pat labai mineralizuotas vanduo nėra skirtas neribotam vartojimui. Per dieną galite išgerti iki 1-2 stiklinių. Verta tai daryti karštu oru, nes prakaituodami prarandame daug mineralų. Tuomet turtingas jų „Staropolanka“ arba „Celestine“, turintis daug natrio, sustiprins mūsų kūną.
Savo ruožtu stalo vandenys rekomenduojami tik tam tikroms žmonių grupėms, pvz., Fiziniams darbuotojams ar sportininkams. Išsekę mums reikia konkretesnių ingredientų, kurių perteklius netgi gali pakenkti sėdimą gyvenimo būdą turintiems žmonėms. Svarbus prisotinimas natriu. Šio elemento perteklius padidina slėgį ir sulaiko vandenį organizme. Koncentracijos skirtumai yra dideli: nuo 1,2 mg / l (Dobrawa) iki 950 mg / l (Krystynka).
Žmonės, sergantys hipertenzija, inkstų ar širdies ir kraujagyslių ligomis bei daug sūdantys, turėtų skaityti etiketes ir rinktis vandenį su mažu natrio kiekiu. Tai apima Cisowianka (7 mg / l) ir Kinga Pienińska. Jis yra vidutiniškai mineralizuotas ir šarminis, rekomenduojamas kasdienėje mityboje, ypač esant rūgštingumui.
Reakcija, vadinamoji Svarbus ir pH. Neutralus yra 7. Vanduo, kurio pH yra aukštesnis (šarminis) arba žemesnis (rūgštinis), gali pasirodyti idealus mums ar net atvirkščiai. Tai priklauso nuo to, kas mums negerai. Rūgštis skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą. Žmonės, turintys per didelį rūgštingumą, turėtų jų vengti.
Vandens rūšys: putojantis ar negazuotas vanduo?
Po fizinio krūvio rekomenduojamas dirbtinai prisotintas anglies dioksido (CO2) vanduo. Jis absorbuojamas iš virškinamojo trakto greičiau nei negazuotas ir stimuliuoja šlapimo gamybą. Dėl to organizmas atsikrato kenksmingų toksinų, susikaupusių sportuojant. Tačiau gazuotas vanduo nerekomenduojamas žmonėms, turintiems skrandžio problemų, tokių kaip virškinimas, vidurių pūtimas ir rūgštingumas, taip pat sveikstantiems nuo gelta, nes anglies dioksidas dirgina virškinamojo trakto gleivinę. Burbulų trūkumas yra tas, kad jie per greitai pakelia skrandžio sienas ir pašalina troškulį, kol mes net kompensuojame vandens trūkumą organizme.
Tačiau keli gurkšniai mums nepakenks, bet gerai atgaivins, nes anglies dioksidas iš dalies absorbuojamas kraujyje, stimuliuodamas širdies ir kraujagyslių bei kvėpavimo sistemas. Šios dujos taip pat slopina bakterijų dauginimąsi, todėl atidarius butelį vanduo tarnauja ilgiau. Kai kuriuose vandenyse, paprastai vaistiniuose, tokiuose kaip Jan, Słotwinka, Zuber, yra natūralios kilmės anglies dioksido. Jų dujų prisotinimo laipsnis yra santykinai mažas - apie 1500 mg litre. Mums visiškai nereikia jaudintis dėl šių natūralių burbuliukų nuo žemės. Palyginimui: kai kuriuose dirbtinai CO2 praturtintuose vandenyse gali būti net daugiau nei 4000. mg litre.
mėnesinis „Zdrowie“
