Kepimo soda turi daug savybių, todėl ji buvo plačiai naudojama medicinoje, kulinarijoje, kosmetikoje ir kt. Tai geriausiai žinoma kaip kepimo miltelių pakaitalas, taip pat kaip namų balinimo būdas. Perskaitykite arba paklausykite, kaip vis dar galite naudoti soda ir išbandykite receptus, kuriuos galima naudoti medicinoje, maisto ruošime ir kosmetikoje.
Kepama soda yra cheminio junginio - natrio bikarbonato - prekinis pavadinimas. Kepamosios sodos savybes atrado kolonijinės Amerikos gyventojai. Vietiniai kepėjai pastebėjo, kad soda turi fermentinių savybių ir palaiko tešlos kepimą, todėl ji greitai buvo naudojama virtuvėje. Be to, soda:
- yra šiek tiek ėsdinanti medžiaga, lemianti jos valomąjį poveikį
- neutralizuoja rūgštis
- sugeria kvapus
Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios HTML5 vaizdo įrašus
Gydymas soda. 10 gydomosios sodos savybių
Kepimo soda natūraliai randama mineralų nuosėdose, gėlo vandens nuosėdose ir požeminiame vandenyje, taip pat kūne, kur ji palaiko tinkamą rūgštingumo laipsnį (pH) kraujyje. Kepimo soda yra ir mūsų seilėse, kur neutralizuoja dantis silpninančias rūgštis, ir skrandyje, kur neleidžia susidaryti opoms. Jis taip pat palaiko kvėpavimo procesą nešdamas anglies dvideginį iš audinių į plaučius, iš kur jis gali išsiskirti. Kepimo soda taip pat turi kitų privalumų sveikatai.
1) valo organizmą nuo toksinų
Šiuolaikinė fitoterapija rekomenduoja vartoti soda, kad išvalytų organizmą nuo toksinų ir normalizuotų pH organizme. Kepimo sodos terapija (skysčio, tirpalo pavidalu) turėtų būti taikoma reguliariai, tačiau ne ilgiau kaip tris savaites. Taip pat reikėtų prisiminti, kad esant dideliam kūno rūgštingumui, soda ir cukrus turėtų būti vartojami vienu metu, t. Y. Mišinys gliukozės pavidalu .¹ Kepimo soda terapijai taip pat reikia saikingos dietos, kuri, be kitų, neturėtų apimti: riebus maistas.
2) gaivina kvėpavimą ir dar daugiau
Kepama soda padeda atsikratyti ryto nemalonaus kvapo, svogūnų ar česnako kvapo ir kitų nemalonių kvapų iš burnos. Norėdami tai sužinoti, įdėkite maždaug arbatinį šaukštelį sodos į stiklinę vandens ir šiuo mišiniu praplaukite burną. Taip pat į burnos skalavimo skystį galite įpilti 1 arbatinį šaukštelį sodos, kad būtų dar gaivesnis jausmas. Tai ypač įvertins ortodontinius prietaisus nešiojantys žmonės. Kepimo soda gali padėti atsikratyti blogo kvapo ne tik iš burnos, bet ir nuo ... gipso. Norėdami tai padaryti, gipso viduje užpilkite šiek tiek soda ir tada džiovintuvu išpūskite miltelius.
Kepimo soda ir astma
Nyderlandų mokslininkų atlikti tyrimai rodo, kad vaikams, sergantiems astma, suleistos sodos tirpalo malšina bronchų sienelių spazmą ir atstato vaistų nuo astmos veiksmingumą ir dar daugiau. Vartojant soda žymiai palengvėjo kraujo rūgštėjimas ir komos simptomai.
Tyrime dalyvavo vaikai, kurie buvo paguldyti į Roterdamo vaikų ligoninę dėl astmos priepuolių, kurie kelia pavojų gyvybei.
Gydytojai pabrėžia, kad kepimo soda gali būti naudojama kaip papildomas gydymo metodas tiems astma sergantiems pacientams, kuriems dėl sunkių astmos priepuolių reikalinga mechaninė kvėpavimo pagalba.
Šaltinis: www.esculap.com
3) padės kovojant su cistine fibroze
Žmonėms, sergantiems cistine fibroze, kvėpavimo takai yra rūgštesni nei sveikų žmonių. Tai apsunkina kovą su bakterijomis .² Remiantis Ajovos universiteto (JAV) mokslininkų tyrimais. Jie nustatė, kad dėl CFTR baltymo mutacijos kvėpavimo takai tampa rūgštūs, todėl sunku kovoti su infekcija. Geriamoji soda padeda kovoti su ja, kaip įrodyta tyrimų su gyvūnais metu. Mokslininkai per kvėpavimo takus davė gyvūnams bendrą kepimo soda tirpalą, kuris atstatė plaučių normą ir taip pat naikino bakterijas beveik taip pat veiksmingai, kaip sveikų gyvūnų. Dėl to, kad tyrimai yra labai ankstyvoje stadijoje, mokslininkai pataria pacientams nevartoti sodos inhaliacijų savarankiškai, nes jų poveikis organizmui nėra iki galo ištirtas.
4) palengvins gerklės skausmą ir slogą
Natūralioje medicinoje soda jau seniai naudojama gerklės skausmui ir slogai malšinti. Šiuo tikslu jis gali būti naudojamas keliais būdais:
- inhaliacijos - į dubenį supilkite apie 1 l verdančio vandens ir įpilkite šaukštą sodos. Uždenkite galvą rankšluosčiu ir sulenkite dubenį. Nepamirškite įkvėpti oro per nosį ir kvėpuoti per burną. Ši įkvėpimo forma veikia nuo patinimų ir palengvina kvėpavimą esant slogai ir kosuliui. Peršalimo atveju verta jį naudoti bent kartą per dieną. Įkvėpimas turėtų trukti apie 10 minučių
- nosies lašai (vartokite tik suaugusiesiems) - sumaišykite 1/4 arbatinio šaukštelio sodos ir 1 šaukštą vandens. Į kiekvieną skylę įlašinkite po vieną ar du lašus tirpalo ir greitai pajusite, kad palengvėja sloga
- skalauti gerklę - lygiomis proporcijomis sumaišykite soda, rudąjį cukrų ir druską ir ištirpinkite stiklinėje šilto vandens. Šiuo mišiniu bent kartą per dieną praplaukite gerklę
5) soda nuo rėmens ir virškinimo sutrikimų?
Kepama soda yra žinoma kaip antacidas. Kai kurie sako, kad vandenyje ištirpinta soda, kartu su citrinos sultimis ar actu, yra įrodytas būdas kovoti su rėmeniu. Deja, šis sprendimas negydo rėmens, o tik laikinai „užmigdo“. Rėmens atveju geriau kreiptis į gydytoją, kuris paskirs tinkamus vaistus.
Ar turite rėmuo ir norite gerti soda? Prieš tai būtinai perskaitykite
Nevartokite geriamosios sodos ar kitų antacidinių vaistų per burną, kai pilnas skrandis, nes rizikuojate jį pažeisti. Geriamosios soda be gydytojo pritarimo neturėtų vartoti žmonės, besilaikantys dietos, kurioje ribojamas natrio kiekis. Pacientai, vartojantys vaistus nuo širdies, neturėtų vartoti soda (ir kitų antacidinių vaistų). Be to, neturėtumėte vartoti soda daugiau nei dvi savaites.
6) soda šlapimo takų infekcijoms gydyti
Pridėjus kepimo sodos į vonią dušo metu, galima palengvinti odos deginimo pojūtį, susijusį su šlapimo takų infekcijomis.
7) ramina vabzdžių įkandimus
Kepimo soda padės nuraminti vabzdžių įkandimus. Pasigaminkite kepimo sodos pastos (į kepimo sodą įpilkite tiek vandens, kad konsistencija būtų panaši į pastą) ir patepkite bičių ir kitų vabzdžių įgėlimais, kad būtų galima nedelsiant palengvinti.
Taip pat skaitykite:
- Gydomosios acto savybės. Potions receptai su obuolių ir vyno actu
- Mango sviestas - priežiūros savybės, naudojimas kosmetikoje
- Sveikos valymo priemonės: skalbimo milteliai, skysčiai grindims, indams, langams plauti
8) Kepimo soda nudegimams
Natūralioje medicinoje soda taip pat naudojama nudeginti saulėje. Norėdami susidoroti su nemaloniu saulės vonių poveikiu, sumaišykite 1/4 puodelio sodos su 1/2 puodelio kukurūzų krakmolo drungno vandens vonelėje ir pamirkykite šiame mišinyje tol, kol galite stovėti. Taip pat galite odą patepti audiniu, pamerktu lediniame vandenyje ir soda. Dėl to galite sumažinti burbuliukų atsiradimo riziką.
9) Soda nuo vystyklų dermatito
Su sauskelnių dermatitu galite kovoti plaudami kūdikio dugną soda šiltu vandeniu (jokiu būdu NENAUDOKITE sausų miltelių soda!). Kepama soda malšina dirginimą ir neutralizuoja rūgštį šlapime.
10) Kepimo soda aftoms
Šiltas vanduo su soda yra efektyvus gydymas aftoms (mažiems baltiems burnos pažeidimams) ar įtrūkusiai odai burnos kampuose. Pažeistas vietas nuplaukite tirpalu 4 ar 5 kartus per dieną sterilia marle.
Taip pat skaitykite: Kepimo soda pageltusiems nagams
Mes rekomenduojame
Autorius: Time S.A
Individualiai parinkta dieta leis jums lengvai numesti svorį, įgauti gražią veido spalvą, plaukus ir nagus, sveikai, skaniai ir be aukos valgyti. Pasinaudokite „Jeszcolubisz“, novatoriškos internetinės dietos „Health Guide“, pranašumais ir rūpinkitės savo sveikata bei savijauta. Mėgaukitės puikiai parinktu meniu ir nuolatine dietologo pagalba!
Sužinokite daugiau SvarbuCitrina su soda NĖRA vaistas nuo vėžio!
Kai kurie sako, kad citrinos sulčių ir sodos mišinys yra vėžio gydymas. Šio vėžio gydymo šalininkai teigia, kad citrina pasižymi stipriomis priešvėžinėmis savybėmis ir gali išgydyti vėžį, o jei į ją pridėsite soda, ji veiks dar geriau, nes soda normalizuos organizmo pH. Tačiau nėra mokslinių įrodymų, kad šis derinys gali išgydyti vėžį.
Kepimo soda - naudokite virtuvėje
Kai kurie žmonės kepimo soda pirmiausia sieja su kepimu. Kepant soda, tešla geriau pakyla, todėl gali pakeisti kepimo miltelius (kurie yra sodos mišinys, papildant biria rūgštimi, kuri suaktyvina soda, kai ji sušlampa ir (arba) kaitinama). Kaip naudoti kepimo soda, kad padėtumėte pyragą? Greitai sumaišykite tešlą ir nedelsdami įdėkite į įkaitintą orkaitę, kad prieš kepant iš tešlos neišbėgtų dujos.
Tai bus naudinga jumsNaminių kepimo miltelių receptas
Kepimo milteliai baigėsi? Padarykite tai patys namuose. Tiesiog sumaišykite 1/4 arbatinio šaukštelio sodos ir 1/2 puodelio rūgpienio. Kitas būdas - sumaišykite 1/4 arbatinio šaukštelio sodos ir 1/2 arbatinio šaukštelio acto arba citrinos sulčių ir 1/2 puodelio saldinto pieno.
Kepimo soda padeda ne tik padidinti duoną ir kitus kepinius. Jis taip pat rado kitų panaudojimo būdų virtuvėje.
- gali šokoladinę tešlą padaryti tamsesnę - į kitus miltelinius ingredientus įpilkite 1 arbatinį šaukštelį sodos.Prieš tepdami tešlą, glajų taip pat galite laikyti drėgną ir užkirsti kelią jo įtrūkimams.
- padeda atsikratyti nemalonaus žuvies kvapo ir poskonio - bent pusvalandį pamirkykite žalią žuvį litre vandens su jame ištirpintais dviem šaukštais sodos. Prieš kepdami, mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite
- vengia sverti virtą pieną. Norėdami tai padaryti, į jį įpilkite žiupsnelį soda
- kiaulienos kotletai tampa traškesni. Norėdami tai padaryti, į riebalus, ant kurių bus kepama kiaulienos nugarinė, įpilkite šiek tiek soda
- padeda atsikratyti intensyvaus žiedinių kopūstų kvapo - verdant žiedinius kopūstus į vandenį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį sodos. Dėl to atsikratysite ne tik būdingo kvapo. Daržovė taip pat išlaikys baltą sniego spalvą
- per daug acto raudonuose barščiuose ar kokiame nors kitame patiekale? Žiupsnelis sodos padės pašalinti rūgštingumo perteklių
- padeda atsikratyti svogūnų ar česnako kvapo iš rankų - ant vienos rankos pabarstykite soda, įpilkite šiek tiek vandens, kad gautumėte pastą, tada abi rankas nusiplaukite pasta. Tada nuplaukite rankas
Kaip patikrinti sodos šviežumą?
Supilkite truputį acto arba citrinos sulčių - pakanka kelių lašų - iki 1/2 arbatinio šaukštelio sodos. Jei mišinys nepradeda stipriai burbuliuoti, soda yra per sena. Burbuliavimas yra soda šviežumo ženklas.
Kepimo soda - naudoti kosmetikoje
- namų šveitiklis - sumaišykite sodos pastą su veido prausimosi žele. Taip pat galite pasigaminti šveitimo priemonę lygiomis proporcijomis sumaišydami soda ir alyvuogių aliejų, sukurdami šiek tiek tirštesnę pastą. Švelniai patrinkite jį ant odos, tada gerai nuplaukite
- natūralus antiperspirantas - vietoj dezodoranto galima naudoti soda, trinant ją ant kūno. Jame nėra jokių kitų cheminių medžiagų, todėl jis nedirgins odos net ir po skutimosi. Norėdami gauti smulkesnį miltelių mišinį, sumaišykite soda su talko milteliais
- galite naudoti kepimo soda pastą, kad išlygintumėte šiurkščią alkūnių odą
- balinanti dantų pasta - soda buvo naudojama kaip dantų šepetėlis dešimtmečius. Kai kurie teigia, kad soda taip pat padeda atkurti dantų baltumą. Tačiau, kaip teigia ekspertai, soda neturi oksiduojančių savybių, taigi ji neturi balinimo savybių. Jis turi abrazyvinių savybių - nusitrina emalį
Kepimo soda - iš kur ji atsiranda?
Kepimo soda gaminama iš kasybos mineralo, vadinamo sostu (sniego soda), kuris yra pusė trinatrio bikarbonato ir pusė natrio karbonato. Jis išgaunamas iš didelio gylio, o paviršiuje susmulkinamas, nuplaunamas ir pašildomas, kad susidarytų natrio karbonatas. Ištirpinus vandenyje ir apdorojus skystį anglies dioksidu, nusodina trinatrio bikarbonato kristalai, kurie prieš pakuodami ir paruošdami parduoti, juos nuplauna ir džiovina.
Rekomenduojamas straipsnis:
Vandenilio peroksidas - savybės ir naudojimas. Gydymas vandenilio peroksiduRekomenduojamas straipsnis:
Salicilo alkoholis - gydomosios savybės ir taikymasŠaltiniai:
- Įspėjimas! Rūgštis! Kūno apsinuodijimas yra vienas didžiausių iššūkių. Gerk gyvą vandenį. Prieiga internete: http://kurier.pap.pl/depesza/166275/
- Cistinė fibrozė rūgština plaučius, galima rasti internete: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,390751,mukowiscydoza-zakwasza-pluca.html
- Lansky V., Kepimo soda. 500 praktinių programų, leidėjas: K.E.Liber, Varšuva 2008
- Kepama soda nuramina sunkius astmos priepuolius, https://www.esculap.com/news/97761/Soda_oczyszczona_%C5%82agodzi_powa%C5%BCne_ataki_astmy
Skaitykite daugiau šio autoriaus straipsnių
-zesp-indukowany-przez-adiuwanty.jpg)
