Vitaminas B3 (PP, niacinas) - kas padeda? Kokiuose produktuose jis pasirodo?

Vitaminas B3 (PP, niacinas, nikotino rūgštis) vaidina svarbų vaidmenį organizme - jis atsakingas už tinkamą smegenų, periferinės nervų sistemos veiklą ir lytinių hormonų sintezę. Savo ruožtu mokslininkai iš Federalinio technologijos universiteto Lozanoje (Šveicarija) parodė, kad vitaminas B3 gali ... padidinti pasitikėjimą savimi. Ką dar padeda vitaminas PP? Kokie yra niacino trūkumo simptomai? Kokiuose produktuose yra nikotino rūgšties?

Vitaminas B3 (PP, niacinas, nikotino rūgštis) yra B vitaminas - jis vaidina svarbų vaidmenį organizme - jis būtinas tinkamam smegenų ir periferinės nervų sistemos funkcionavimui. Be to, nikotino rūgštis dalyvauja lytinių hormonų, kortizolio, tiroksino ir insulino sintezėje.

Amerikos mokslininkai taip pat atrado kitų vitamino B3 savybių. Jie sako, kad tai pagerina imuninių ląstelių gebėjimą naikinti bakterijas Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). Veikiant vitaminui, padidėja neutrofilų skaičius - baltųjų kraujo kūnelių, kurie gali sunaikinti ir absorbuoti kenksmingas bakterijas. Tikėtina, kad tam tikri antimikrobiniai genai bus „įjungti“ .2 Nors klinikinių tyrimų metu nėra tiesioginių įrodymų, autoriai mano, kad vitamino B3 papildų vartojimas gali padidinti stafilokokinių infekcijų gydymo kitais vaistais, pavyzdžiui, antibiotikais, veiksmingumą.

Savo ruožtu mokslininkai iš Federalinio technologijos universiteto Lozanoje (Šveicarija) ³ parodė, kad vitaminas B3 gali ... padidinti pasitikėjimą savimi. Tyrėjai nustatė, kad vitaminas B3 (niacinas) padidina mitochondrijų aktyvumą accumbens branduolyje - maloniame smegenų regione - ir sumažina laboratorinių žiurkių nerimo lygį. Tokiu būdu graužikai labiau pasitiki savimi ir pasiekia didesnę sėkmę bandoje.

Sužinokite apie vitaminą B3. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais.

Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios vaizdo įrašus

Turinys

Vitaminas B3 (PP, niacinas) - trūkumo simptomai ir poveikis
Vitaminas B3 (PP, niacinas) - pertekliaus simptomai ir poveikis
Vitaminas B3 - kuriuose produktuose jis randamas?
Vitaminas B3 - dozavimas. Rekomenduojamas dienos suvartojimas (RDA)

Taip pat skaitykite: Kraujo tyrimas - kaip jam pasiruošti Maisto papildai - ar jie gali būti pavojingi? Oda, plaukai ir nagai - dietos poveikis mūsų grožiui

Vitaminas B3 (PP, niacinas) - trūkumo simptomai ir poveikis

Dėl niacino trūkumo žmogaus organizme gali išsivystyti pelagra - liga, kurios simptomai yra:

odos paraudimas ir šiurkštumas vietose, kurias veikia saulės spinduliai, įbrėžimai ir slėgis
pūslelės, kurios sprogo į opas
spalvos pasikeitimas (tamsiai rudos dėmės), ypač ant rankų, kaklo ir veido, odos lupimasis
burnos ir liežuvio uždegimas
virškinimo sistemos sutrikimai, sukeliantys viduriavimą
neuritas, nervų sistemos sutrikimai, taip pat psichiniai sutrikimai

Žiūrėti daugiau nuotraukų Ar žinote B grupės vitaminų? 10

Vitaminas B3 (PP, niacinas) - pertekliaus simptomai ir poveikis

Vitamino B3 perteklius organizme padidina atsparumą insulinui suaugusiesiems, kuriems yra didelė rizika susirgti nuo insulino priklausomu diabetu. Be to, perdozavus niacino, atsiranda kepenų nekrozė, širdies ritmo sutrikimai ir odos sutrikimai.

Vitaminas B3 - kuriuose produktuose jis randamas?

Niacino (vitamino PP) yra nemažai mėsoje ir mėsos produktuose, ypač paukštienoje ir kiaulienoje, bei kepenyse. Iš augalinių produktų ypatingą dėmesį reikia skirti grūdų produktams ir bulvėms. Maiste niacino yra nikotino rūgšties ir jos amido pavidalu. Nikotino rūgšties yra daugiau gyvūninės kilmės produktuose, o nikotinamido - augalinės kilmės produktuose. Reikėtų prisiminti, kad niacinas gali susidaryti organizme iš triptofano, esančio produktuose (60 mg triplofano gamina 1 mg niacino).

Niacino kiekis 100 g	Bakalėjos prekės
Mažiau nei 0,10 mg	lydyti ir brandinti sūriai, kefyras, grietinėlė, vištienos kiaušiniai
0,10 - 0,50 mg	pienas, jogurtai, varškė, kvietiniai miltai, kukurūzų dribsniai, vaisiai (obuoliai, apelsinai, braškės), daržovės (baltieji kopūstai, svogūnai, morkos)
0,50 - 1,00 mg	duona (mišri duona, rupi ruginė duona, kvietiniai suktinukai, pumpernickel), makaronai, manų kruopos, balti ryžiai, avižiniai dribsniai, vaisiai (bananai, kivi, abrikosai), daržovės (brokoliai, Briuselio kopūstai)
1,00 - 5,00 mg	bulvės, graham duona, kruopos: grikiai ir miežiai, rudieji ryžiai, baltosios pupelės, pomidorai, žuvis (polockas, menkė, silkė), kalakutienos krūtinėlė
5,00-10,00 mg	Sopoto nugarinė, vištiena, kiaulienos nugarinė, kalakutienos kojų mėsa, žuvis (lašiša, rūkyta skumbrė), kviečių gemalai, kviečių sėlenos
Didesnis nei 10 mg	vištienos krūtinėlės mėsa ir nugarinė, vištienos kepenėlės, jautienos ir kiaulienos kepenys, žemės riešutai

„Vitaminai“, kolektyvinis darbas, redaguotas prof. Jan Gawęcki, Mitybos olimpiados biblioteka, 5 knyga, Žmonių mitybos higienos katedra, Poznanė 2000 m.

Vitaminas B3 - dozavimas. Rekomenduojamas dienos suvartojimas (RDA)

vaikai: nuo 1 iki 3 metų amžiaus - 6 mg; nuo 4 iki 6 metų amžiaus - 8 mg; nuo 7 iki 9 metų amžiaus - 12 mg
berniukai: nuo 10 iki 12 metų amžiaus - 12 mg; nuo 13 iki 18 metų - 16 mg
mergaitės - nuo 10 iki 12 metų - 12 mg; nuo 13 iki 18 metų - 14 mg
vyrams: 16 mg
moterys: 14 mg
nėščioms moterims: 18 mg
slaugančioms moterims - 17 mg

Šaltinis: Mitybos standartai Lenkijos gyventojams - pataisa, Maisto ir mitybos institutas, Varšuva, 2012 m

Šaltinis:

1. Lenkijos gyventojų mitybos standartai - pataisa, Maisto ir mitybos institutas, Varšuva, 2012 m

2. Vitaminas B3 padeda kovoti su „superbakterijomis“: Nauawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,391495,witamina-b3-pomaga-zwalczac-superbakterie.html

3. Mitochondrijų funkcija smegenyse susieja nerimą su socialiniu pavaldumu: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4687564/

4. „Vitaminai“, kolektyvinis darbas, redaguotas prof. Jan Gawęcki, Mitybos olimpiados biblioteka, 5 knyga, Žmonių mitybos higienos katedra, Poznanė 2000 m.

Žymės: Žodynas Cut-Ir-Vaikas Sveikata