Vanduo yra būtinas vaiko mityboje. Mes prarandame vandenį visą dieną - su prakaitu, kvėpavimu ir medžiagų apykaita. Vaikas turėtų kompensuoti savo nuostolius gerdamas visą dieną, o ne tik tada, kai yra ištroškęs. Įsitikinkite, kad vaiko mityboje netrūksta vandens, kuriame gausu maistinių medžiagų.
Turinys
- Vanduo vaiko mityboje - koks jo vaidmuo?
- Vanduo vaiko racione - rekomenduojama dienos norma
- Vanduo vaiko mityboje - kokį vandenį pasirinkti vaikui?
- Vanduo vaiko racione - papildo trūkumus
Vanduo yra būtinas vaiko mitybos komponentas - jaunas organizmas jį geriausiai pasisavina iš visų gėrimų ir, svarbiausia, jame nėra nereikalingų kalorijų. Sveikiems vaikams jo poreikis priklauso nuo daugelio veiksnių. Amžius, kūno svoris ir išoriniai veiksniai čia turi didelę reikšmę.
Pavyzdžiui, kūdikių vandens poreikis vienam kūno svorio kilogramui yra 4 kartus didesnis nei suaugusiųjų.
Vanduo vaiko mityboje - koks jo vaidmuo?
Tiek vaikų, tiek suaugusiųjų mityboje esantis vanduo daro įtaką vandens ir elektrolitų bei rūgščių ir šarmų pusiausvyrai organizme.
Net nedidelis vandens trūkumas organizme žymiai pablogina jo veikimą. Vandens trūkumas
2–3% lygiu: ¹
- žymiai sumažina kraujo tūrį ir padidina kraujo tankį
- sutrikdo trumpalaikės atminties procesus
- mažina koncentraciją
- pratęsia reakcijos laiką iki dirgiklio
- yra atsakingas už nuovargio ir nuovargio jausmą
- sukelia galvos skausmus
- tai yra silpnumo priežastis
- prisideda prie apetito stokos
- tai sutrikdo procesus, lemiančius pastovios kūno temperatūros palaikymą
Vanduo vaiko racione - rekomenduojama dienos norma
Grupė | Amžius / vandens vartojimo standartai | EFSA - Europos maisto saugos tarnyba |
Kūdikiai | 0–1. gyvenimo metai - 100-190 / kg kūno svorio. | - |
Vaikai | 1-3 metai: 1250 ml per dieną 4-6 metai: 1600 ml per dieną 7–9 metai: 1750 ml per dieną | 2-3 metai - 1300 ml / parą
4-8 metai - 1600 ml per dieną |
Berniukai | 10–12 metų: 2100 ml per dieną 13-15 metų: 2350 ml / dieną 16-18 metų: 2500 ml per dieną | 9-13 metų - 2100 ml / parą berniukai> 13. metų amžiaus, vyrams - 2500 ml / parą |
Merginos | 10–12 metų: 1900 ml per dieną 13-15 metų: 1950 ml / dieną 16-18 metų: 2000 ml per dieną | 9-13 metų - 1900 ml / parą mergaičių> 13. metų amžiaus, moterys - 2000 ml / parą |
Šaltinis: H. Weker, Więch M., Vanduo mažiausių vaikų mityboje - jo svarba ir atrankos kriterijai, „Higienos ir epidemiologijos problemos“ 2013 m.
Vanduo vaiko mityboje - kokį vandenį pasirinkti vaikui?
Skirtingo amžiaus vaikams tinka skirtingos vandens rūšys. Kūdikiams ir vaikams iki 3 metų Geriausias yra šaltinio vanduo arba natūralus mineralinis vanduo - mažai mineralizuotas vanduo (bendras mineralinių druskų kiekis yra ne didesnis kaip 500 mg / 1 litre), mažai natrio, mažai sulfatų.
Didesni vaikai gali gerti tiek mažai mineralizuotą, tiek vidutiniškai mineralizuotą vandenį (mineralinės druskos kiekis yra nuo 500 iki 1500 mg / l), tačiau turite atsiminti, kad jie nėra per daug prisotinti anglies dioksido.
SvarbuGeriausia vandenį iš atsukto butelio gerti kuo greičiau. Atidarius, jis kelias valandas išlaiko savo savybes. Jo negalima gerti tiesiai iš butelio, nes tai gali sukelti mikrobų užteršimą.
Vanduo vaiko racione - papildo trūkumus
Mes prarandame vandenį per dieną - jis nuolat išsiskiria iš organizmo dėl prakaitavimo, kvėpavimo ir medžiagų apykaitos (šlapimo, išmatų).
Vaikas turėtų kompensuoti savo nuostolius gerdamas visą dieną, o ne tik tada, kai yra ištroškęs.
Priminkite tai daryti, nes jis dažnai pamiršta troškulį, kai jį apima žaidimas. Kiekvieną dieną išmokykite savo vaiką taisyklingų valgymo įpročių - gerkite vandenį jo akivaizdoje, pasiimkite jį su savimi į žaidimų aikšteles ir įsitikinkite, kad jis visada gali juo naudotis.
Vandens kiekis žmogaus organizme skiriasi. Jo gausiausia naujagimio ir kūdikio organizme, atitinkamai 94 proc. Ir 75 proc., Mažiausiai pagyvenusiems žmonėms. Suaugusio žmogaus organizme yra 65% vandens
Apskaičiuota, kad vaiko paros vandens poreikis yra 10–15% jo kūno masės .² Fizinio krūvio, padidėjusio judrumo ir ligų metu reikia vartoti daugiau vandens, ypač kai tai susiję su karščiavimu, vėmimu ar viduriavimu.
Bibliografija:
1. H. Weker, Więch M., Vanduo mažiausių vaikų mityboje - jo svarba ir pasirinkimo kriterijai, „Higienos ir epidemiologijos problemos“ 2013 m.
2. Ekspertų grupės pozicija dėl kūdikių, vaikų ir paauglių vandens ir kitų gėrimų vartojimo rekomendacijų „Medicinos standartai / pediatrija“ 2011 m.
3. Akcija „Vanduo - natūraliai tik iš šaltinio“