Žinios, kaip pasirinkti, ką valgyti, yra labai svarbios, norint išvengti alkio baigus valgyti ar kelioms valandoms vėliau.
Maistas, aprūpinantis sudėtiniais angliavandeniais
- Angliavandeniai suteikia energiją kūnui.
- Sudėtingi angliavandeniai, dar vadinami lėtuoju cukrumi, pavyzdžiui, krakmolais, bulvėmis ar duona, organizmas lėtai pasisavinami ir nėra iškart gaunami.
- Sudėtiniai angliavandeniai sudaro organizmo atsarginį cukrų. Šie angliavandeniai išlaisvins energiją, kuri lėtai nešis į raumenis ir smegenis.
Maistas, kuriame gausu sudėtingų angliavandenių
- Krakmolas, duona, bulvės, javai, ankštiniai augalai ...
- Maistas, kuriame gausu sudėtingų angliavandenių, suteikia gerą sotumą, taip pat mažą lipidų kiekį.
Maistas, teikiantis baltymus
Baltymai, esantys mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose ir pieno produktuose, padidina sotumą, nes organizmas juos lėtai virškina. Šie baltymai vengia alkio po valgio.
Maistas, teikiantis skaidulų
- Vaisiuose, daržovėse ir neskaldytuose grūduose esančios skaidulos leidžia skrandžiui išsipūsti ir atitolina skrandžio ištuštinimą.
- Vaisių ir daržovių pranašumas yra tai, kad padidėja maisto kiekis, nedidinant kalorijų.
Maistas, kuris suteikia tam tikrų lipidų
Lipidai uždelsia boliuso ištuštinimą skrandyje ir padidina sotumą.
