Vitaminus perkame todėl, kad jie turėtų užtikrinti sveikatą, suteikti jėgų, apsaugoti nuo streso, prailginti jaunystę. Ar tikrai multivitaminų preparatai gali pakeisti natūralias medžiagas? Kada verta jų siekti? Ar juos galima perdozuoti?
Lentynose gausu vitaminų preparatų. Jų galima įsigyti be recepto ne tik vaistinėje ir vaistažolių parduotuvėje, bet ir prekybos centre bei degalinėje. Jie turi tablečių, pastilių, sirupų, gelių, saldainių pavidalą. Kai kurie vitaminai skirti vaikams, kiti - senjorams, kiti - suaugusiems. Daug atsižvelgiama į lytį ir fizinį aktyvumą. Noriai jų siekiame, nes neturime nei laiko, nei galvos sveikai gyventi. Nuryti tabletę yra daug lengviau nei paruošti įvairų patiekalą ar atsisakyti kavos, greito maisto, rūkyti ... Bet tai nėra būdas.
Natūralūs vitaminai yra geresni
Gydytojai ir mitybos specialistai primena, kad maiste esantys vitaminai ir mineralai yra sveikiausi. Su sąlyga, kad jis yra mažiausiai technologiškai apdorotas. Šviežios daržovės ir vaisiai, rupių grūdų kruopos, rupi duona, augaliniai riebalai ir žuvis yra tikra vertingų maistinių medžiagų kasykla. Kūnas naudingesnis iš vitaminų maisto produktuose nei iš jų cheminių analogų. Taip yra todėl, kad be vitaminų ir mineralų su maistu mes organizmą aprūpiname ir kitais junginiais, kurių nėra tabletėse. Vieni prailgina vitaminų galiojimo laiką, kiti palengvina maistinių medžiagų įsisavinimą ir netgi sustiprina jų poveikį. Pavyzdžiui, citrusiniuose vaisiuose esantys flavonoidai prailgina „laisvųjų radikalų valytojo“ - vitaminų C, A ir E. - gyvenimą. Taigi, jei vartosite multivitaminą, tai nebus tas pats, kaip valgyti apelsiną. Tinkama dieta yra daug saugesnė nei tabletės. Sintetinių vitaminų galima perdozuoti, o tai neįmanoma naudojant natūralius junginius. Tai ypač pasakytina apie vitaminus A, E, D ir K, kurie tirpsta riebaluose, o ne vandenyje. Jei praryjame juos tuščiu skrandžiu, jie gali kauptis organizme ir būti kenksmingi.
Tačiau kartais vitaminai praverčia
Jei valgote tinkamai, nėra jokios priežasties vartoti paruoštų preparatų. Tačiau yra atvejų, kai vitaminų ir mikroelementų kiekis organizme staiga sumažėja arba paklausa labai padidėja. Tada jūs turite galvoti apie „papildomą palaikymą“.
- Jūs vis tiek valgote. Paprastai vietoj pietų valgote skubotai mėsainį arba geriausiu atveju sumuštinį. Jūs neimate į burną salotų, nemėgstate pieno ir neturite laiko valgyti vaisių. Be to, jūs geriate daug kavos ir stiprios arbatos, o per vakarienę sau neišsižadate ir taurės vyno.
- Dėl prieš derliaus nuėmimo. Žiemą ir ankstyvą pavasarį trūksta šviežių daržovių ir vaisių. Nemėgstate citrusinių vaisių, o raugintus kopūstus valgote sekmadienį, jei nepamiršote jų nusipirkti.Nuolatinė kova su infekcijomis, saulės trūkumas ir fizinio krūvio trūkumas sumažina imunitetą.
- Gyveni intensyviai. Turite daug pareigų, su kuriomis vos susidorojate: įtemptas darbas, namai, vaikai. Jūs reguliariai sportuojate, einate į sporto salę, aerobiką ar baseiną.
- Senatvėje. Jūs valgote vis mažiau salotų, nes jos jus įskaudina. Net virtos daržovės jums netinka. Kopūstai, žiediniai kopūstai ir Briuselio kopūstai sukelia dujas ir dujas. Negalite valgyti rūgštynės dėl inkstų akmenų, todėl turite būti atsargūs su vaisiais, nes jie padidina cukraus kiekį kraujyje.
- Pasveikimas. Gydymas antibiotikais, viduriavimas ir mažai kalorijų turinti dieta gali sukelti vitaminų ir mineralų trūkumą. Jų gali trūkti, jei dažnai vartojate vidurius.
Prieš pirkdami patikrinkite
Pasirinkite jums tinkamiausią preparatą, naudokite jį protingai ir ne ilgiau kaip kelias savaites. Specialistai įspėja dėl nuolatinio multivitaminų vartojimo. Retkarčiais galite sau leisti dalį papildų, kai jų tikrai reikia.
Prieš nuspręsdami pirkti, atidžiai perskaitykite informaciją ant pakuotės arba informaciniame lapelyje. Iš jo sužinosite, kam skirtas preparatas ir kokios yra kontraindikacijos. Jei sergate cukriniu diabetu, atsisakykite cukraus papildų, o jei sergate hipertenzija - su druska. Alergikai turėtų vengti medžiagų, kurios gali jautrinti, tokių kaip sojos pupelės, mielės, krakmolas, šelakas (gaunamas iš vėžiagyvių). Vaikui nusipirkite skysčio, gelio ar pastilės. Mažyliai gali lengvai užspringti nurydami mažą piliulę. Jei turite didelių multivitaminų, taip pat nepraeina pro gerklę arba turite problemų su virškinimo traktu, rinkitės sirupą, toniką ar putojančias tabletes. Skystų preparatų privalumas yra tas, kad jie absorbuojami greičiau nei tabletės, todėl neapsunkina skrandžio. Jei turite pasirinkimą, pasirenkite preparatą susuktame inde, pagamintame iš tamsinto stiklo. Vitaminai ir mineralai yra jautrūs temperatūrai, šviesai ir drėgmei, todėl ilgai laikomi plastikinėje dėžutėje gali prarasti gydomąsias savybes. Vartodami multivitaminus, nevartokite jokių papildomų vitaminų ar mineralų papildų. Paprastai multivitaminų papildų sudėtis sukurta taip, kad 100 proc. dienos poreikis tam tikrai maistinei medžiagai. Jei aprašyme matote nepažįstamą medžiagą, paprašykite vaistininko paaiškinti, kas tai yra. Kai kurie gamintojai, norėdami padidinti multivitaminų patrauklumą, į aprašą įtraukia įvairius paslaptingus dažniausiai žinomų ingredientų pavadinimus (pvz., Daugumai vitaminų suteikia skaičių B su skaičiumi), dėl to pacientai gali dubliuotis. Gerkite multivitaminus valgant arba po valgio. Paimkite tabletes su vandeniu. Arbata ir kava (ir alkoholis) mažina absorbciją.
Svarbu
Vitaminų ir mineralinių preparatų vartojimas savarankiškai gali būti pavojingas. Tai ypač taikoma nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims, vaikams ir ligoniams. Esant tokiai situacijai, prieš pradėdami bet kokį pasiruošimą, turite kreiptis į gydytoją.
Vitaminizuotas maistas
Parduotuvėse galite rasti daug maisto produktų, praturtintų sintetiniais vitaminais. Jų dedama į sultis, vaisių ir daržovių gėrimus (pvz., „Garden Multi-vitamin 11“ vitaminai, „Cappy“ - 7 vitaminai). Jie yra piene (pvz., „Bebiko“ jaunesniems žmonėms su geležimi ir vitaminu B3) ir košėmis mažiems vaikams (pvz., „Bobo Vita“ su vitaminais C ir B1), pusryčių dribsniuose (pvz., „Nestle Fitness“ - 9 vitaminai ir kalcis, „Nestle Gold“ dribsniuose - 8 vitaminai). ir geležies), margarino („Delma“ su vitaminais A ir D3, „Flora Vital“ - su B6, B12 ir folio rūgštimi), saldainių („Verbena Fit“, „Multi Vitamin Bonbons“). Daugelį šių produktų perkame vaikams, nes jie yra sveiki. Tačiau verta prisiminti, kad yra galimybė perdozuoti ir aprūpinti kūdikį vertingesnėmis maistinėmis medžiagomis, nei jam reikia, ir tai nėra abejinga jo kūnui. Vienas saldainis „Vita-C“ padengia organizmo kasdienį vitamino C poreikį, o visoje „Nimm 2“ pakuotėje yra beveik trijų dienų folio rūgšties ir vitaminų C, E, PP ir B dozė. Vaikas per dieną gali suvalgyti tik tris iš šių saldainių. Kita vertus, vitaminais ir mikroelementais praturtinta košė turėtų būti duodama (pasikonsultavus su pediatru) mažyliui, nusilpusiam po infekcijų, alergiškam ir blogai augančiam. Maistas su papildoma vitaminų ar mineralų doze yra skirtas žmonėms su sutrikusia absorbcijos sistema, išsekusiomis ligomis arba tiems, kurie gyvena ekstremaliomis sąlygomis (alpinistams, sportininkams). Jo pasiekti kitose situacijose nėra prasmės.
Nedaryk toDėl inkstų akmenų nerekomenduojama vartoti kalcio nepasitarus su gydytoju. Žmonės, turintys kepenų problemų, neturėtų persistengti vartodami vitaminus PP ir A. Vitaminas K gali būti pavojingas žmonėms, vartojantiems antikoaguliantus, o fosforui ir kaliui - diuretikams. Ilgai vartojant vitaminą B6, gali sumažėti vaistų, vartojamų Parkinsono ligai gydyti, ir kai kurių antibiotikų kalcio, geležies ir magnio veiksmingumas.
mėnesinis „Zdrowie“
