Mano mama serga 2 tipo cukriniu diabetu, jai labai patinka saulėgrąžų sėklos, tačiau mes nežinome, kiek jos gali suvalgyti ir ar saulėgrąžos padidina cukraus kiekį.
Saulėgrąžų sėklos nedidina cukraus kiekio kraujyje, jų glikemijos indeksas yra 35.
Vis dėlto verta atsiminti, kad jie yra kaloringi, 100 g suteikia 561 kcal (10 g šaukštas yra apie 60 kcal) ir jie turėtų būti įtraukti į kasdien valgomų riebalų „telkinį“. Šimtas gramų saulėgrąžų sėklų yra daugiau nei 40 g riebalų. Optimali saulėgrąžų sėklų paros dozė yra 30 g. Taip pat verta laukti šių metų šviežių sėklų. Jie yra turtingesni maistinių medžiagų nei džiovinti grūdai.
- Diabetas - ką reikia žinoti
- 2 tipo cukrinis diabetas
- Diabeto dieta
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Iza Czajka
Knygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.
