Kaip patiekti kompotą darželyje - su vaisiais ar tiesiog sultimis?
Kompotas arba vaisių nuoviras yra labai vertingas gėrimas vaikų mityboje, be drėkinimo, jis taip pat suteikia lengvai virškinamos energijos cukrų, mineralų, kai kurių vitaminų pavidalu, o jei jis nėra trinamas, tai taip pat yra skaidulų šaltinis. Deja, darželiuose dominuoja iš sulčių koncentratų (juose yra daug cukraus) pagaminti kompotai, taip pat aromatai, dažikliai ar stabilizatoriai ir konservantai. Jie turi mažą maistinę vertę. Dėl naudos sveikatai aš patiekčiau kompotus, virtus iš vaisių, pridedant prieskonių (cinamono, gvazdikėlių, muskato), bet vis tiek skaidrintus. Vaikai nebūtinai mėgsta iš vaisių gauto augalinio audinio suspensiją ir gali į tai blogai reaguoti, ypač jei jie gurkšnoja didelį, gausų valgį. Visi vaisiai, virti vaisiai gali būti arbatos pagrindas. Jie gali būti naudojami ruošiant klasterius, pudingus ar drebučius.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Iza CzajkaKnygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.
