Suaugusieji neturėtų vartoti daugiau kaip 2 000 miligramų natrio arba 5 gramus druskos, o kalio suvartojimas turėtų padidėti bent iki 3 510 miligramų per dieną. Tai yra naujos Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) gairės, įspėjančios, kad didelis natrio ir mažai kalio kiekis padidina padidėjusio kraujospūdžio riziką, taigi ir širdies ligų bei insulto riziką.
Gairėse, kurios yra PSO nutukimo ir neužkrečiamųjų ligų mažinimo strategijos dalis, taip pat pabrėžiami vyresnių nei 2 metų vaikų vartojimo įpročiai.
Natris natūraliai randamas tokiuose maisto produktuose kaip pienas (50 mg natrio 100 g) arba kiaušiniuose (maždaug 80 mg / 100 g) ir daug didesni kiekiai perdirbtuose maisto produktuose, pavyzdžiui, duonoje (250 mg / 100 g). g), lašinius (1 500 mg / 100 g), pūsti kukurūzus (1 500 mg / 100 g), sojų padažą (maždaug 7 000 mg / 100 g) arba sultinio arba sultinio kubelius (20 000 mg / 100 g).
Į kalį turtingą maistą įeina pupelės ir žirniai (1 300 mg kalio 100 g), riešutai (600 mg / 100 g), špinatai, kopūstai ir petražolės (550 mg / 100 g) ir vaisiai, tokie kaip bananai. (300 mg / 100 g).
Šaltinis: www.DiarioSalud.net
