SEC įspėja apie žalingą druskos poveikį ir didelį priklausomybę

2014 m. Kovo 10 d., Pirmadienis. Ispanijos kardiologų draugija (SEC) perspėjo, kad druska gali būti laikoma vaistu ne tik dėl žalingo jos poveikio sveikatai, bet ir dėl didelio priklausomybės, kurią ji turi.

Šios visuomenės duomenimis, Dukaso (JAV) ir Melburno (Australija) universitetų pelėmis atliktas tyrimas parodė, kad poreikis vartoti druską buvo toks pat, kaip vartoti kokainą, nes abu procesai suaktyvino tą pačią teritoriją. smegenys
„Ši didelė priklausomybę sukelianti druskos galia galėtų paaiškinti, kodėl Ispanijoje mes suvartojame dvigubai daugiau nei rekomenduojama per dieną, nes Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja nuo 5 iki 6 g, Ispanijoje - vidutiniškai PSO duomenimis, druska, ne tik skrandžio vėžys, inkstų nepakankamumas ar osteoporozė, skatina ir hipertenziją, sukeliančią 62 procentus insultų ir 42 procentus širdies ligų “, - sakė jis. SEC prezidentas José Ramón González-Juanatey.
Remiantis Nacionalinio statistikos instituto (INE) duomenimis, kai 2003 m. Dėl širdies ir kraujagyslių ligų dėl hipertenzinių ligų mirė 4, 8 proc., 2012 m. Šis skaičius siekia 8, 4 proc.
"Sveikatos priežiūros institucijos turi skubiai imtis priemonių šiai problemai spręsti, nes 80 procentų mūsų suvartojamos druskos gaunama iš paruošto maisto. Iki 20 procentų kasdien suvartojamo kiekio yra tik duonoje, taigi iš SEC mes manome, kad būtina toliau intensyvinti šio maisto reguliavimą, nes buvo nustatyta, kad kiekvienais metais mažinamas gramas druskos. Ši pati priemonė turėtų būti taikoma ir kitiems maisto produktams laikantis strategijų, kurių laikėsi kitos šalys, tokios kaip Suomija ar Portugalija. “, - paskelbė González-Juanatey.
Šis ekspertas taip pat pabrėžė maisto produktų etikečių, nurodančių druskos ir kitų joje esančių ingredientų kiekį, poreikį. Be to, ji paprašė piliečių nusipirkti mažai druskos turinčių maisto produktų, sumažinti virtuvėje naudojamą druską, kasdien suvartoti po penkis vaisių ir daržovių gabaliukus po 80 gramų ir sumažinti riebalų, ypač sočiųjų, vartojimą.
„Tik bendradarbiaudami su visais susijusiais agentais: maisto pramonės, gyventojų ir sveikatos priežiūros institucijomis, mes įveiksime šią priklausomybę ir taip pagerinsime ligos, dėl kurios kiekvienais metais miršta daugiau, kontrolę“, - sakė SEC prezidentas.
Šaltinis: www.DiarioSalud.net