Limonadas yra vėsinantis gėrimas, kuris tradiciškai gaminamas iš vandens, citrusinių vaisių sulčių ir cukraus. Citrinų limonadas yra pats populiariausias, tačiau arbūzų limonadas taip pat tampa vis populiaresnis. Limonadą taip pat galima gaminti iš kitų vaisių ir net daržovių, pavyzdžiui, agurkų. Patikrinkite limonado maistines vertes ir kalorijas.
Turinys:
- Limonadas - arbūzas, citrina ir dar daugiau
- Limonadas - savybės sveikatai
- Limonadas - limonado receptas
- Limonadas - maistinės vertės, kalorijos
- Limonadas - kaip pasigaminti?
Limonadas yra gaivinantis gėrimas, gaminamas pagal šalį. Limonadas ruošiamas dviem variantais: drumstas ir skaidrus.
Debesuotas limonadas, būdingas Šiaurės Amerikai ir Indijai, gaminamas maišant vandenį su citrinų sultimis ir cukranendrių cukrumi ar medumi. Taip pat populiarus debesuotas raudonos spalvos limonadas, į kurį įdėta aviečių ar braškių.
Skaidrus limonadas yra iš Didžiosios Britanijos ir iš pradžių buvo citrinų skonio gazuotas gėrimas. Ši limonado rūšis taip pat paplitusi Airijoje, Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje.
Limonadas kilęs iš Indijos, kurios gyventojai pirmieji suvartojo šį gėrimą ir paruošė jį iš citrinos ir cukranendrių cukraus. XVII amžiuje limonadas išpopuliarėjo Prancūzijoje, o XIX amžiuje putojantis limonadas buvo pradėtas pardavinėti Didžiojoje Britanijoje.
Limonadas - arbūzas, citrina ir dar daugiau
Limonadas yra kelių variantų - jis gali būti negazuotas arba gazuotas gėrimas, drumstas arba skaidrus, tačiau kiekvienas variantas yra gaivus gėrimas, vartojamas šaltai, paprastai karštomis dienomis. Limonado paruošimo pagrindas yra vanduo, saldiklis: cukrus ar medus ir natūralios vaisių sultys.
Limonado rūšys:
- Limonadas yra drumstas
Populiariausias limonadas JAV, Kanadoje ir Indijoje. Didžiojoje Britanijoje ir Australijoje jis taip pat žinomas kaip „tradicinis limonadas“, patiekiamas kaip negazuotas gėrimas.
Jis ruošiamas su vandeniu, citrinos sultimis ir cukrumi. Tai negazuotas šaltas gėrimas, tačiau jis vartojamas ir kaip vaistas, kai patiekiamas karštas nuo gerklės skausmo.
- Rožinis limonadas
Įvairus drumstas limonadas, į kurį pridedama papildomų vaisių sulčių ar maisto dažiklių, kad būtų rausva spalva. Dažniausiai dedama aviečių, braškių, vyšnių, raudonųjų greipfrutų, vynuogių, spanguolių ir grenadino.
- Skaidrus limonadas
Paruošta vandeniu ir citrinos sultimis. Jis gali būti vartojamas kaip atskiras gėrimas arba sumaišytas su alumi arba kaip priedas prie gėrimų.
- Limonadas „Ponia Limbu“
Indonezijoje ir Pakistane žinomas limonadas su druskos ar imbiero sultimis arba abiem.
- Limonadas "limonana"
Limonadas, būdingas Izraeliui, Jordanijai, Libanui ir Sirijai. Limonadas ruošiamas iš šviežiai spaustų citrinų sulčių ir mėtų lapų.
- Limonadas "citron presas"
Limonadas patiekiamas Prancūzijoje. Patiekiama savaime maišant, vanduo, citrinos sultys ir sirupas patiekiami atskirai.
- Limonadas "limeade"
Klasikinio limonado variantas, kai citrinų sultys pakeičiamos žaliųjų citrinų sultimis. Tai yra drumsto ir skaidraus limonado forma. Populiarus Tailande, Indijoje, Pakistane ir Pietryčių Azijoje.
Taip pat skaitykite: Kaip išsirinkti geras sultis? Sultys, nektaras, gėrimas - koks skirtumas? Kaip išsirinkti sveikas sultis? Sultų detoksikacija. Kūno valymo sultysLimonadas - savybės sveikatai
100 ml gėrimo yra tik 40 kcal. Tačiau nepamirškite, kad limonado kaloringumas priklauso nuo pridėto saldiklio kiekio. Limonadas su medumi yra sveikesnis nei su cukrumi, ir kaip ir klasikinis variantas, jis turės gaivų efektą.
Limonadas yra daugiausia vitamino C (3,9 mg 100 g), bet taip pat antioksidantų, geležies, vario ir kalcio šaltinis. Tai taip pat yra geras magnio, kalio, vitaminų B2, B1 ir vitamino B6 šaltinis. Deja, klasikinis limonadas taip pat suteikia didelį kiekį cukraus.
Limonadas turi teigiamą poveikį sveikatai - pirmiausia valo organizmą nuo toksinų ir palaiko imunitetą. Dėl kalio limonadas turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai.
Limonadas gali palengvinti rėmuo, vidurių užkietėjimas ir dujos bei padėti išsiskirti virškinimo sultims. Limonade taip pat gausu antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie sukelia aterosklerozę, vėžį ir pagreitina senėjimo procesus.
Limonadas, dėl didelio vitamino C kiekio, yra naudingas tinkamam dantenų funkcionavimui, tačiau cukraus kiekis limonade neigiamai veikia dantų emalį, todėl jį išgėrus verta praskalauti burną.
Gaivus agurkų limonadas - receptas
Agurkų limonadas puikiai tinka gaivinti ir padeda palaikyti pakankamą skysčių kiekį organizme. ŠIAME VIDEOJE pateikiame šio gėrimo receptą.
Verta žinotiLimonadas - maistinės vertės, kalorijos (100 g)
Kalorijų vertė - 40 kcal
Baltymai - 0,07 g
Riebalai - 0,04 g
Sotieji riebalai - 0,006 g
Mononesočiųjų riebalų - 0,002 g
Polinesočiųjų riebalų - 0,013 g
Cholesterolis - 0,0 mg
Angliavandeniai - 10,42 g
Skaidulos - 0,0 g
Sacharozė - 9,98 g
Mineralai (rekomenduojamos dienos normos suaugusiesiems procentas)
Natris - 4,0 mg (0,3%)
Kalis - 15,0 mg (0,4%)
Kalcis - 4,0 mg (0,4%)
Fosforas - 2,0 mg (0,3%)
Magnis - 2,0 mg (0,5%)
Geležis - 0,16 mg (1,6%)
Cinkas - 0,02 mg (0,2%)
Varis - 0,021 mg (2,3%)
Vitaminai
Vitaminas E - 0,01 mg (0,1%)
Vitaminas B1 - 0,006 mg (0,5%)
Vitaminas B2 - 0,021 mg (1,6%)
Niacinas - 0,016 mg (0,1%)
Vitaminas B6 - 0,006 mg (0,5%)
Vitaminas C - 3,9 mg (4%)
Maistinė vertė: USDA, rekomenduojamos paros normos procentas, remiantis 2017 m. Mitybos standartais
Limonadas - kaip pasigaminti?
Klasikinį limonadą paruošti labai lengva. Būtini ingredientai yra vanduo, citrina, cukrus. Proporcijos priklauso nuo to, kurio limonado skonio labiausiai norisi.
Ingridientai:
- 1 puodelis cukraus
- 1 puodelis citrinos sulčių
- 2 stiklinės vandens
- 2 puodeliai požeminio vandens arba ledo kubeliai
Paruošimas:
Paruoškite cukraus ir vandens sirupą: virkite vandenį ir cukrų, kol cukrus visiškai ištirps. Išspauskite citrinos sultis (norint gauti stiklinę citrinos sulčių reikės 4-5 citrinų, priklausomai nuo dydžio).
Sumaišykite sirupą su citrinos sultimis, įpilkite šalto vandens. Viską atvėsinkite. Vietoj šalto vandens galite pridėti ledo kubelių, limonadas bus paruoštas gerti iškart po paruošimo.
Citriną taip pat galite supjaustyti griežinėliais, įdėti cukraus ir tarkuoti, kol jis taps sultimis. Tada įpilkite vandens ir atvėsinkite.
Į limonadą galite įdėti apelsinų, mėtų lapų, o vietoj cukraus naudoti medų.
Limonadą galima paruošti gazuotą, naudojant putojantį ir negazuotą vandenį santykiu 1: 1.
Taip pat galite paruošti skonio limonadus: pvz., Avietę, įdedant sumaišytų aviečių, arbūzą: įpilant maišyto arbūzo be sėklų, apelsino - įpilant šviežiai spaustų apelsinų sulčių, persikų - užvirinant vaisius su cukrumi, tada juos sumaišant ir dedant į gėrimą.
Limonadą taip pat galima paruošti žalio agurko pagrindu. Agurkus reikia nulupti, sutarkuoti ir išspausti, kartu su citrinos sultimis, vandeniu ir saldikliu. Bus puikus mėtų priedas, dėl kurio gėrimas taps gaivesnis.
Rekomenduojamas straipsnis:
Ledinė kava - su ledais ir dar daugiau. Kalorijos, maistinės vertėsRekomenduojamas straipsnis:
Ar verta gerti citrininį vandenį?Rekomenduojamas straipsnis:
Kaip geriausiai numalšinti troškulį?
.jpg)
