Obuoliai: vaisių nauda sveikatai

Obuolys yra vaisius, augantis obelyse. Be to, kad yra labai skanus, jis turi didelę naudą sveikatai, nes yra labai maistingas, todėl yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, taip pat naudojamas kaip pagrindinis maistas dietose.

Privalumai obuolio

Gausu flavonoidų ir obuolių rūgšties, obuoliai apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, podagros, diabeto ir odos ligų, taip pat gerina nervų sistemą ir mažina nerimą. Taip pat lukšte yra pektino, kuris sumažina apetitą ir užtikrina sotumą po suvartojimo.

Kita vertus, kvercetinas yra antioksidantas, esantis minkštime ir padedantis kovoti su imuninės sistemos ląstelių senėjimu, tokiu būdu atsikratant gripo ir aprūpinant organizmą vitaminu C. Taip pat labai rekomenduojama valgyti obuolius, norint išvalyti burnos traktą, ryklę ir burną, taip užkertant kelią gerklės infekcijai.

Obuoliuose esantis kalis ir pektinas neleidžia kauptis riebalams arterijų sienelėse, detoksikuoja kepenis ir papildo energiją. Obuoliai taip pat turi teigiamą poveikį dantims, išlaikydami juos baltus ir sveikus.

Obuolių kaukės dažnai naudojamos odoje, be obuolių sidro acto, kuris yra daugelio receptų dalis, siekiant atkurti plaukų blizgesį ir minkštumą.

Ar obuolys numeta svorio?

Obuolių valgymas, kuriame gausu skaidulų ir pektino, sukelia sotumo jausmą, todėl yra geras sąjungininkas, norintiems sveikai numesti svorio. Pektinas taip pat sumažina cukraus įsisavinimą, sumažindamas riebalų kiekį, kurį organizmas pasisavina.

Obuolių rūšys

Iš esmės yra keturių rūšių obuoliai. Pirmasis yra „ Fuji“ obuolys, šiek tiek rūgštus ir traškus, todėl gana daug naudojamas vaisių salotoms, desertams ir želė.

„ Gala“ obuoliai yra minkštesni ir saldesni, be to, juose gausu antioksidantų. Raudonasis obuolys, priešingai, turi baltesnį minkštimą, o prinokęs jis tirpsta burnoje.

Žaliausias obuolys yra pats rūgščiausias. Jo vartojimas yra tinkamesnis pikantiškiems patiekalams, salotoms ir kepsniams papildyti.

Kaip tai vartoti

Specialistai rekomenduoja valgyti obuolį per dieną, nevalgius, nes tai laikas, kai organizmas geriausiai naudoja maistines medžiagas. Idealiausia yra valgyti obuolį su žievele, nes didelė jo vitaminų ir mineralų dalis yra sutelkta ten.

Nuotrauka: © Carlos E. Santa Maria