Apibrėžimas
Bulvės (ypač žalios) yra gumbai, kuriuose gausu krakmolo, kuris padeda sumažinti gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio riziką. Tai yra maistas, kuriame yra daug skaidulų, kuris yra naudingas siekiant užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir sumažinti storosios žarnos vėžio riziką. Bulvių nauda sveikatai nesibaigia, nes jie mažina uždegimą, apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei mažina cholesterolio kiekį.
