Pilvo skausmas, diegliai, dujos, rėmuo, vidurių užkietėjimas yra virškinimo problemų požymiai. Norėdami išsivaduoti iš jų, turite žinoti, kad virškinimo sistema yra tikslus mechanizmas, susidedantis iš glaudžiai bendradarbiaujančių organų. Kai vienas iš jų nepavyksta, atsiranda negalavimų. Ką daryti, kad kiekviena jos dalis veiktų sklandžiai ir nekeltų virškinimo problemų?
Virškinimo procesas yra ilgas ir sudėtingas. Jame dalyvauja daugybė vidaus organų ir jų gaminami fermentai.
Išgirskite, ką daryti, kad išvengtumėte virškinimo problemų. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais.Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios HTML5 vaizdo įrašus
Stemplė - vartai į skrandį
Prarijus maistą per stemplę, jis patenka į skrandį. Tai leidžia raumenys, kurie susitraukdami perkelia maisto masę reikiama linkme. Tarp stemplės ir skrandžio yra sfinkterio įleidimo anga, kuri „įleidžia“ maistą ir neleidžia jam regresuoti.Kai sfinkteris atsisako atsidaryti ar nuteka, masė vėl juda į stemplę ir išsivysto refliukso liga. Dažnas gleivinės dirginimas sukelia stemplės uždegimą ir eroziją.
Patarimai: venkite persivalgymo ir nurykite mažus kąsnelius, kad išvengtumėte maisto atpylimo. Negalima atsigulti iškart po valgio, nes gulint padėtis skatina skrandžio turinio grįžimą į stemplę.
Įkandimas stimuliuoja skonio receptorius
Virškinimas prasideda, kai maistas patenka į burną. Čia mes juos įkandame ir sumaišome su seilėmis, kad dantų ir liežuvinių papilių pagalba būtų sukurtas lengvai praryjamas kąsnis. Veikiant seilėse esančiam fermentui - ptialinui, iš pradžių suskaidomi kai kurie mėsoje esantys angliavandeniai ir glikogenas. Rūgštinėje skrandžio aplinkoje šio fermento veikimas yra slopinamas. Įkandimas stimuliuoja skonio receptorius, kurie sukelia intensyvų seilių, skrandžio ir kasos sulčių išsiskyrimą, paruošdami vėlesnius virškinamojo trakto skyrius virškinimui, kol maisto masė jų nepasiekia.
Patarimas: kandžiokite lėtai, kruopščiai sumaišydami maistą ir seiles. Dėl to gerai pagrįsta masė pateks į skrandį, o tai palengvins tolesnį perdirbimą. Jūs taip pat leisite virškinti kai kuriuos angliavandenius burnoje ir paskatinsite skrandžio ir kasos sulčių išsiskyrimą. Norėdami tinkamai įkąsti, pasirūpinkite dantimis - užpildykite spragas, ištaisykite įkandimą. Nurijus didelius įkandimus, galite sužeisti stemplės gleivinę. Geriau negurkšnokite jokio maisto, o tarp kąsnių gerkite negazuotą mineralinį vandenį. Virškinimas nėra pokalbis valgio metu, nes su kiekvienu kąsniu gurkšnojame orą.
Kaip veikia skrandis - virškinimo rūgščių galia
Skrandis iš vidaus išklotas gleivine, iš išorės jis uždengia serozinę membraną, o tarp jų yra raumuo. Gleivinėje yra daugybės liaukų, gaminančių druskos rūgštį ir fermentų, kurie yra skrandžio sulčių dalis, burnos, taip pat didelis kiekis gleivių, kurios palengvina maisto praeinamumą ir apsaugo skrandžio membraną nuo dirginančio skrandžio sulčių poveikio. Kai druskos rūgšties yra per daug, tai gali sukelti erozijas, net opas. Baltymai, kofeinas ir alkoholis skatina jo gamybą. Dėl ritmiškų susitraukimų ir atsipalaidavimo maistas sumaišomas su skrandžio sultimis ir toliau smulkinamas. Druskos rūgštis sunaikina su maistu į skrandį patekusias bakterijas ir skatina dvylikapirštę žarną gaminti žarnyno hormonus, atsakingus už kasos sulčių ir tulžies gamybą. Skysčiai trumpai išbūna skrandyje, greitai patenka į dvylikapirštę žarną, lengvi pusryčiai - 2 valandos, vidutiniai pietūs 4–5 valandos, didelis valgis iš sunkiai virškinamų patiekalų - net daugiau nei 8 valandos.
Patarimai: valgykite dažniau, bet mažomis porcijomis, geriausia 5 kartus per dieną. Netaisyklingas valgymas ir persivalgymas sutrikdo virškinimą. Medžiagų apykaitos atmintį sukuria valgių cikliškumas: virškinimo fermentai pasiekia didžiausią valgio laiką ir maistas greitai virsta energija.
Skrandžio talpa yra ribota (jis gali padidinti tūrį nuo 1,5 iki 6 litrų) - davus didelę porciją, sienos ištemps ir susilpnės, todėl virškinimas užtruks ilgiau. Atsiras sunkumo jausmas pilve, vidurių pūtimas ar rėmuo. Venkite labai karšto maisto ir gėrimų (jie dirgina stemplę ir blogai veikia skrandį) ir labai aštraus maisto (jie skatina rūgštingumą).
Plonoji žarna - audinių maisto gamykla
Iš skrandžio maisto masė dalimis juda į plonąją žarną, kur vyksta tolesni virškinimo procesai. Dvylikapirštėje žarnoje (pirmasis plonosios žarnos skyrius) cukrus, riebalai ir baltymai skaidomi veikiant kasos fermentams, tiems, kuriuos gamina plonosios žarnos sienelės ir tulžis iš kepenų. Aminorūgštys, gliukozė ir riebiosios rūgštys, kurios yra pasirengusios absorbuoti, prasiskverbia į žarnos gaurelius į limfines ir kraujagysles.
Patarimas: Valgykite produktus su probiotikais (jogurtais, gėrimais) - jie pagerina maisto medžiagų virškinimą ir absorbciją bei slopina patogeninių bakterijų dauginimąsi žarnyne. Fermentuoti pieno produktai ir silosas yra naudingi.
Kepenys gamina tulžį ir sulaiko toksinus
Kepenys nuolat gamina tulžį, reikalingą riebalams virškinti. Nepanaudota tulžis teka į tulžies pūslę (ji yra tanki ir dešimt kartų koncentruotesnė už kepenų tulžį). Organizmas naudoja rezervą dideliems ir riebiems patiekalams virškinti. Kraujas, tekantis kepenimis, pasisavina maistines medžiagas ir palieka toksiškus medžiagų apykaitos produktus bei kenksmingus junginius, kuriuos kasdien įvedame į organizmą.
Patarimas: kepenims kenkia alkoholis, taip pat kofeinas, cukrus ir trans-riebalai. Todėl, jei geriate kavą, tą dieną nelieskite kokso. Suvalgę pyrago gabalėlį, nevalgykite šokolado. Keptas maistas sukelia per didelę skrandžio sulčių sekreciją ir apkrauna kepenis, todėl pakeiskite juos virtais, keptais folijoje, ant grotelių.
Storoji žarna - paskutinė virškinimo stadija
Tai, ko negalima suvirškinti, patenka į storąją žarną. Jis sugeria vandenį, elektrolitus, vitaminus ir gamina vitaminą K. bei kai kuriuos vitaminus B. Nepanaudotas atliekas bakterijos apdoroja ir juda išangės link. Dėl nervinio impulso padidėja tuštinimasis, atsiveria išangės sfinkteris ir įvyksta tuštinimasis. Daugelis maisto produktų virškinami per 24 valandas. Laikas, per kurį maistas praeina per žarnyną, yra individualus dalykas. Vidurių užkietėjimas yra tada, kai tuštinasi mažiau nei du kartus per savaitę.
Patarimai: valgykite daug skaidulų turinčių maisto produktų (daržovių, vaisių su oda, rupių grūdų) ir gerkite mažiausiai 2 l skysčių per dieną. Judėkite daugiau - mankšta yra vidurių užkietėjimo priešas. Skirk laiko „pasėdėti“. Pristabdžius tuštinimą, refleksas išnyksta. Todėl tualetas turėtų būti naudojamas tada, kai to reikalauja kūnas.
Taip pat skaitykite: ŽOLĖS nuo vidurių pūtimo ir dujų: kmynai, pankoliai, mėtos, šalavijai, anyžiai Dieta esant skrandžio skausmui, rėmeniui, pykinimui ir viduriavimui. Namų vaistai nuo vidurių užkietėjimo - greitai pašalinkite problemąKasa reguliuoja cukraus kiekį
Be šios liaukos virškinimas būtų neįmanomas. Jis gamina fermentus ir hormonus (gliukagoną ir insuliną), kurie reguliuoja cukraus apykaitą. Kai kasa veikia blogai, organizme nepakanka insulino ir išsivysto diabetas. Galutinis cukraus perdirbimo produktas, t. Y. Gliukozė, absorbuojamas į plonosios žarnos gaurelius. Iš ten jis keliauja į kepenis ir su krauju pasiskirsto po visą kūną. Kepenys gali naudoti gliukozės perteklių glikogenui sintetinti. Kai perteklius išlieka ilgą laiką, jis paverčiamas riebalų rūgštimis. Kartu su krauju jie eina į riebalinio audinio ląsteles ir kaip vadinamieji neutralūs riebalai yra organizmo rezervas. Kasos lipazė yra atsakinga už riebalų skaidymą. Kadangi šis fermentas tirpsta vandenyje, o vandenyje esantys riebalai netirpsta, jis gali suvirškinti tik riebalų grynuolių paviršiuje esančias daleles. Joms skaidant, į pagalbą ateina tulžis.
Patarimas: Pasirinkite maisto produktus su mažu glikemijos indeksu (GI) - grūdais grūdais ir žaliomis daržovėmis bei vaisiais (gaminant maistą padidėja GI). Geriau valgyti morkų salotas nei virtas morkas su žirniais. Valgant mažą GI lėtai išsiskiria gliukozė į kraują ir susidaro nedidelis insulino kiekis. Tokiuose produktuose paprastai yra daug skaidulų, jie leidžia greitai jaustis sočiai, todėl mažiau valgote neperkraunant virškinamojo trakto. Kasa nemėgsta alaus!
Smegenys - virškinimo valdymo centras
Virškinimą kontroliuoja nervų sistema ir hormonai, kuriuos išskiria virškinimo sistema. Specializuotų nervų centrų dėka vien tik skanaus maisto vaizdas ir kvapas skatina seilių liaukas gaminti seiles, o skrandį - skrandžio sultis. Nervų sistema yra atsakinga už alkio ir sotumo jausmą ir kontroliuoja išsiskyrimą. Skrandžiui tempiantis, gaminamas gastrinas - hormonas, kuris suaktyvina skrandžio liaukų, gaminančių virškinimo fermentą - pepsinogeną, darbą. Virškinant riebalus plonojoje žarnoje, išsiskiria cholecistokininas, kuris yra atsakingas už tulžies gamybą.
Patarimas: Pasirūpinkite indų estetika. Manoma, kad valgyti yra smagu. Dėl nervinės įtampos išsiskiria didelis adrenalino kiekis (sutrinka virškinimo fermentų gamyba, sutrinka skrandžio ir žarnyno darbas). Pernelyg didelės skrandžio sultys dirgina stemplės ir skrandžio gleivinę, sukelia dujas ir rėmuo. Tai gali sukelti pepsinę opos ligą, gastritą ir lėtinį vidurių užkietėjimą. Smurtiniai (patiriant stresą) skrandžio, tulžies pūslės ir žarnų raumenų susitraukimai sukelia pilvo skausmus ir viduriavimą.
mėnesinis „Zdrowie“
