Pavyzdinis meniu diabetikams

Diabetiko dieta turėtų ne tik reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, bet ir priversti pacientą reguliariai ir saugiai mesti svorį, nes diabetas dažnai siejamas su nutukimu. Pateikiame pavyzdinę, savaitinę dietą diabetikams. Perskaitykite arba klausykite, kaip turėtų atrodyti diabeto dieta.

Klausyk. Čia yra pavyzdinis meniu diabetikams. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais

Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios HTML5 vaizdo įrašus

Idealiu atveju diabetinės dietos ir diabetinės dietos meniu bus nustatomi kiekvienam pacientui individualiai, atsižvelgiant į jo amžių, lytį, fizinį aktyvumą, kūno svorį, ūgį, gretutines ligas ir vaistus (pvz., Insuliną). Žmonės, turintys antsvorio ir nutukę, pirmiausia turėtų sumažinti savo kūno svorį, kad išvengtų galimų komplikacijų.

Diabetinė dieta - meniu. Diena 1

1800 kcal, 25% angliavandenių, 26% baltymų, 49% riebalų

• pusryčiai (16,5 g angliavandenių)

Avokadas, keptas su tunu ir pomidorais

Perpjaukite avokadą per pusę ir išimkite duobę. Pusę skardinės tuno savo padaže (50 g) sumaišykite su perpus perpjautu pomidoru ir prieskoniais. Įdarą įdėkite į tuščiavidurį avokadą. Viską kepkite 5 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių C.

• antri pusryčiai (30,9 g angliavandenių)

1 greipfrutas (260 g), 1 šaukštas migdolų (15 g)

• pietūs (24,9 g angliavandenių)

Vengriška guliašo sriuba 500ml + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus

Užvirkite vandenį (0,5 l), kol užvirs, įdėkite šaukštu 150 g liesos jautienos, supjaustyto kubeliais, kvapiųjų pipirų, lauro lapų, druskos. Virkite valandą ant vidutinės marlės, po valandos įpilkite 1 morką, nuluptą ir susmulkintą 1/4 svogūno, smulkintą papriką ir 150 g grybų. Galite jį paruduoti. Įpilkite paprikos miltelių (3 arbatinius šaukštelius saldžiųjų ir 1 arbatinį šaukštelį karštų), keletą kartų išmaišykite, įpilkite pusę stiklinės pomidorų tyrės su sriubos vandeniu ir kurį laiką palaikykite ant ugnies. Tada suberkite į sriubą ir kartu virkite ne ilgiau kaip 1,5 valandos.

• popietės arbata (23,4 g angliavandenių)

Rieka rupios duonos (40g) + 2 paukštienos dešros (20g) + džiovintas pomidoras iš aliejaus + salotos, agurkai

• vakarienė (16,3 g angliavandenių)

80 g keptos vištienos krūtinėlės, 200 g (pusės pakelio) daržovių keptuvei be bulvių, 20 g (2 plokšti šaukštai sausų grūdų virti) grikių.

Išbandyk

Autorius: Time S.A

Cukrinio diabeto dieta neturi reikšti aukos! Pasinaudokite „JeszCoLubisz“ - novatoriškos sveikatos vadovo mitybos sistemos pranašumais. Mėgaukitės individualiai pritaikytu planu ir nuolatine dietologo priežiūra. Valgykite tai, kas jums patinka, padėkite kūnui susirgti, atrodykite ir jaustis geriau.

Sužinoti daugiau

Diabetinė dieta - meniu. 2 diena

1890 kcal, 20% angliavandenių, 30% baltymų, 50% riebalų

• pusryčiai (4,4 g angliavandenių)

3 kiaušinių omletas, keptas 1 šaukšte kokosų aliejaus arba skaidrinto sviesto + sauja rukolos ir 5 vyšniniai pomidorai, skirti įdėti omletą

• antri pusryčiai (23,2 g angliavandenių)

Gabalėlis rupios duonos (40g) + ½ avokadų pastos

• pietūs (3 g angliavandenių)

Vištiena garstyčiose

200 g vištienos krūtinėlės supjaustykite juostelėmis. Apvoliokite marinade su 1 šaukštu garstyčių, ½ arbatinio šaukštelio ciberžolės, ½ arbatinio šaukštelio saldžios paprikos, žiupsneliu druskos ir pipirų. Įdėkite į šaldytuvą bent valandai. Kepkite šaukštą skaidrinto sviesto.

Stiklinė raugintų kopūstų + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus / rapsų aliejaus

• popietės arbata (28,1 g angliavandenių)

3 šaukštai (45 g) graikinių riešutų, 150 g mėlynių

• vakarienė (35,4 g angliavandenių)

Salotos: 3 šaukštai virtos soros + 2 saujos salotų + 5 griežinėliai (5x10 g) geros kokybės paukštienos + pusė paprikos + pusė agurko + 2 džiovinti pomidorai iš aliejaus + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus.

Taip pat skaitykite: KMI skaičiuoklė - taisyklingos KMI kalorijų skaičiuoklės formulė. GLIKEMINIS RODYKLIS - svarbus ginklas kovojant su diabetu

Diabetinė dieta - meniu. 3 diena

1760 kcal, 25% angliavandenių, 23% baltymų, 52% riebalų

• pusryčiai (9 g angliavandenių)

Salotos: upėtakiai, kepami 100 g folijos + salotos (6–7 lapai) + 1 ilgas agurkas + 2 vidutiniai marinuoti agurkai + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus + 1 šaukštas obuolių sidro acto + prieskoniai.

• antri pusryčiai (36,8 g angliavandenių)

Kokteilis: 100 ml kokosų pieno + stiklinė vandens + stiklinė braškių (150 g)

Rupi pilno grūdo duonos riekė (40 g) + 2 rupiniai paukštienos dešros (20 g) + pomidorų džiovinti iš aliejaus + salotos, agurkai

• pietūs (5,4 g angliavandenių)

Salotos su vištienos kojele: mėsa iš 3 vištienos lazdelių (iš viso 200 g mėsos) + 1-2 saujos rukolos + sauja pomidorų + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus + žiupsnelis druskos, pipirų, Provanso žolelių.

• popietės arbata (21,1 g angliavandenių)

3 šaukštai (45 g) graikinių riešutų, 3 žalios morkos.

• vakarienė (35,5 g angliavandenių)

Cukinijų karis

Supjaustykite 1 mažą cukiniją, 1 pomidorą, ½ paprikos. Įpilkite saujelę smulkintų petražolių, ciberžolės, imbiero, cinamono, saldžiųjų pipirų, muskato riešuto ir česnako. Viską uždengę troškinkite apie 20 minučių.

Diabetinė dieta - meniu. 4 diena

1900 kcal, 26% angliavandenių, 25% baltymų, 49% riebalų

• pusryčiai (12,6 g angliavandenių)

2 kiaušinių omletas, 1 valgomasis šaukštas kokosų miltų ir 1 valgomasis šaukštas kanapių miltų, pakepintas 1 šaukšte kokosų aliejaus + sauja rukolos ir 5 vyšniniai pomidorai, skirti ant omleto.

• antri pusryčiai (37,3 g angliavandenių)

Greipfrutas (260 g), 3 šaukštai (45 g) graikinių riešutų

• pietūs (8,6 g angliavandenių)

Lašiša imbiere ir citrina

Sudėtis: lašišos filė (120 g), 1/3 citrinos sulčių, imbiero šaknis, 1 šaukštas kokosų aliejaus, 3 šaukštai kapotų krapų, 3 šaukštai kapotų petražolių, druska, pipirai.

Lašišos gabaliukus pagardinkite druska ir pipirais iš abiejų pusių. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir virkite lašišą ant vidutinės ugnies 6–7 minutes. Nulupkite ir supjaustykite plonais imbiero griežinėliais - tiek, kad gautumėte 1 plokščio šaukšto turinį. Kai lašiša gerai pasidaro auksinė, apverskite ją, apšlakstykite imbieru, įpilkite 1/3 citrinos sulčių, troškinkite 1 minutę, pabarstykite petražolėmis ir krapais, uždenkite ir troškinkite dar 2 minutes.

Salotos: rukola (2 saujelės) + 1 marinuotas agurkas + 2 šaukštai laiškinio česnako + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus + žiupsnelis druskos, pipirų

• popietės arbata (11,7 g angliavandenių)

3 žalios morkos

• vakarienė (44,5 g angliavandenių)

Kaprės salotos: 2 pomidorai + 50 g (pusė kamuoliuko) mocarelos + 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus + bazilikas, žiupsnelis druskos, pipirai

2 riekelės rupios duonos (80g).

Rekomenduojamas straipsnis:

Angliavandenių keitikliai: lentelė padės susitvarkyti mitybą

Diabetinė dieta - meniu. 5 diena

1710 kcal, 24% angliavandenių, 26% baltymų, 50% riebalų

• pusryčiai (2,5 g angliavandenių)

Kiaušinienė iš 3 kiaušinių, su sauja grybų, kepta 1 šaukšte kokosų aliejaus

• antri pusryčiai (31,1 g angliavandenių)

Šokoladinis chia pudingas

100 ml kokosų pieno ir 100 ml vandens įpilkite 2 šaukštus chia sėklų, 1 šaukštą kakavos ir sumaišykite. Atidėkite 15 - 20 minučių. Dar kartą išmaišykite, pagal skonį pasaldinkite 1 arbatiniu šaukšteliu medaus. Uždenkite maistine plėvele ir palaikykite per naktį šaldytuve.

• pietūs (8,4 g angliavandenių)

Orkaitėje kepta arba garinta kalakuto krūtinėlė 200g, 2 puodeliai raugintų kopūstų + 1/2 šaukšto rapsų aliejaus / alyvuogių aliejaus.

• popietės arbata (33,2 g angliavandenių)

2 šaukštai (30 g) graikinių riešutų, obuolys (180 g)

• vakarienė (22,1 g angliavandenių)

Salotos: 3 geros kokybės dešros griežinėliai (30 g) + 3 saujos salotų + 2 marinuoti agurkai + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus + 1 šaukštas skrudintų moliūgų sėklų, 1 riekė pilno grūdo duonos (40 g).

Diabetinė dieta - meniu. 6 diena

1720 kcal, 21% angliavandenių, 26% baltymų, 53% riebalų

• pusryčiai (5,2 g angliavandenių)

Kiaušinių duona su 2 griežinėliais paukštienos šaltibarščių + daržovės + 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

2 arbatinius šaukštelius ištirpinto kokosų aliejaus sumaišykite su 2 kiaušiniais, žiupsneliu druskos, žiupsneliu sodos, įpilkite 2 plokščius šaukštus kokosų miltų. Maišykite, kol masė taps vientisa. Supilkite į dvi formas, pvz., Ramekinus. Įdėkite mikrobangų krosnelę 2 minutėms.

• antri pusryčiai (29,3 g angliavandenių)

Suktinukas su grūdeliais (60 g) su sviestu (5 g) + geltono sūrio riekelė + salotos, pomidorai

• pietūs (11 g angliavandenių)

Orkaitėje keptos vištienos lazdelės (3–4 vidutinės = 200 g mėsos), 200 g virtų žiedinių kopūstų su 1 šaukštu sviesto ir 1 šaukštu skrudintų sezamo sėklų

• popietės arbata (7 g angliavandenių)

Varškė 200 g + pomidoras

• vakarienė (39 g angliavandenių)

Saldžiųjų bulvių grietinėlės sriuba 500 ml + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus

Virkite 0,4 l vandens: 1 saldžioji bulvė (120 g), 1 maža morkytė, 1 maža petražolė, smulkintas smulkus svogūnas ir česnako skiltelė. Suberkite lauro lapą, pipirus, pipirus, aitriąją papriką, baziliką ir druską. Kai daržovės suminkštės, įpilkite 100 ml kokosų pieno, išimkite lauro lapus ir sumaišykite.

Diabetinė dieta - meniu. 7 diena

1840 kcal, 26% angliavandenių, 23% baltymų, 51% riebalų

• pusryčiai (11,1 g angliavandenių)

Salotos: 100 g virtos / keptos vištienos krūtinėlės + 1 kietai virtas kiaušinis + sauja salotų + pusė pomidorų + pusė agurkų + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus + 2 šaukštai (20 g) saulėgrąžų sėklų

• antri pusryčiai (29,3 g angliavandenių)

Suktinukas su grūdeliais (60 g) su sviestu (5 g) + paukštienos gabalėlis + salotos, pomidorai

• pietūs (20,5 g angliavandenių)

Kario vištiena kokosų piene + 2 pomidorai - galima troškinti su mėsa

Susmulkinkite imbiero šaknies gabalėlį, apkepkite šaukšte aliejaus (kokosų arba rapsų). Susmulkinkite vištienos krūtinėlę (200g) ir nedidelę aitriąją papriką ir įmaišykite į imbierą. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį kario pastos ir troškinkite 5 minutes, tada užpilkite kokosų pienu (100 ml). Supilkite 2 šaukštus kalkių arba citrinų sulčių. Troškinkite pusvalandį. Pagardinkite kalendra (galima praleisti).

• popietės arbata (28,1 g angliavandenių)

3 šaukštai (45 g) graikinių riešutų, 2 kivi

• vakarienė (31,1 g angliavandenių)

Pipirų sriuba 0,5l + 1 valgomasis šaukštas (10 g) moliūgų sėklų

Virinama 0,5 litro vandens. Tuo tarpu keptuvėje pavirkite 1,5 raudonojo pipiro, svogūno ir česnako skiltelę. Galite pridėti šiek tiek čili pipirų. Sumaišykite daržoves maišytuvu ir supilkite į verdantį vandenį. Pagardinkite 3 minutes.

1 riekė rupios duonos (40 g)

Rekomenduojamas straipsnis:

Diabetinė dieta, atitinkanti sveikos mitybos principus. Apie autorių

Aleksandra Żyłowska-Mazgaj, dietologė Maisto technologė, dietologė, pedagogė. Gdansko technologijos universitete baigė biotechnologijas ir Jūrų universiteto mitybos paslaugas. Paprastos, sveikos virtuvės ir sąmoningo kasdienio mitybos pasirinkimo šalininkas. Mano pagrindiniai interesai yra sukurti nuolatinius mitybos įpročių pokyčius ir individualiai sudaryti dietą, atsižvelgiant į kūno poreikius. Nes ne visi sveiki! Manau, kad mitybos mokymas yra labai svarbus tiek vaikams, tiek suaugusiems. Savo veiklą skiriu žinių apie mitybą skleidimui, analizuoju naujus tyrimų rezultatus ir darau savo išvadas. Aš laikausi principo, kad dieta yra gyvenimo būdas, o ne griežtas patiekalų laikymasis ant popieriaus lapo. Sveikoje ir sąmoningoje mityboje visada yra vietos skaniems malonumams.

Skaitykite daugiau šio autoriaus straipsnių