Citrinžolė dėl savo gydomųjų savybių buvo naudojama liaudies medicinoje Azijoje ir Pietų Amerikoje. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtina, kad citrinžolė daro poveikį sveikatai. Tačiau pats vertingiausias aliejus yra citrinžolių aliejus - citrinžolių aliejus. Patikrinkite, kokių kitų savybių turi citrinžolė ir kaip ją naudoti virtuvėje.
Citrinžolė (Cymbopogon citratus) turi daugybę gydomųjų savybių, todėl jis daugelį metų buvo naudojamas natūralioje medicinoje Azijoje ir Pietų Amerikoje. Jo poveikį sveikatai patvirtina šiuolaikiniai moksliniai tyrimai. Jie rodo, kad daugiausia sveikų medžiagų yra citrinžolių aliejuje - citrinžolių aliejuje (citrinžolė yra citrinžolė).
Citrinžolė - gydomosios savybės
Natūralioje Indijos medicinoje citrinžolė buvo naudojama virškinimo sutrikimams ir apetito stygiui gydyti, taip pat kaip kosulį slopinantis, antispazminis ir antireumatinis vaistas.
Kiti citrinžolių pavadinimai yra citrinžolė ir citronelė.
Kinai, kita vertus, mano, kad citrinžolių pagrindu pagamintas gėrimas padeda numalšinti galvos ir skrandžio skausmus. Priešingai, Pietų Amerikoje citrinžolė naudojama kaip priemonė praskaidrinti protą ir pagerinti susikaupimą. Jis pridedamas prie Brazilijoje populiaraus yerba mate gėrimo, suteikdamas gaivų citrinų aromatą.
Šiuolaikiniai tyrimai parodė, kad citrinžolė teigiamai veikia cholesterolio ir gliukozės kiekį kraujyje, todėl rekomenduojama ją valgyti pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
Taip pat skaitykite: Žalioji arbata - gydomosios savybės ir paruošimas Kviečių žolė: kviečių žolių sulčių savybės ir naudojimas Žalieji kokteiliai: kokteilių su spirulina ir žaliaisiais lapais receptai Verta žinotiŽalios citrinžolės maistinės vertės (100 g)
Energinė vertė - 99 kcal
Bendras baltymų kiekis - 1,82 g
Riebalai - 0,49 g
Angliavandeniai - 25,31 g
Vitaminai
Vitaminas C - 2,6 mg
Tiaminas - 0,065 mg
Riboflavinas - 0,135 mg
Niacinas - 1,101 mg
Vitaminas B6 - 0,080 mg
Folio rūgštis - 75 µg
Vitaminas A - 6 TV
Mineralai
Kalcis - 65 mg
Geležis - 8,17 mg
Magnis - 60 mg
Fosforas - 101 mg
Kalis - 723 mg
Natris - 6 mg
Cinkas - 2,23 mg
Riebalų rūgštys
sočiųjų - 0,119 g
mononesočiųjų - 0,054 g
polinesočiųjų - 0,170 g
Duomenų šaltinis: USDA Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė, skirta standartinėms nuorodoms
Citrinžolių aliejus - savybės ir paskirtis
Daugiausia gydomųjų savybių turi aliejus, gautas iš citrinžolių, t. Y. Citrinžolių aliejus. Liaudies medicinoje jis buvo naudojamas odos uždegimams ir opoms gydyti. Dabar žinoma, kad citrinžolių aliejus:
Be to, citrinžolių aliejus atbaido uodus, muses ir kitus nemalonius vabzdžius.
- turi baktericidinių ir fungicidinių savybių (todėl, be kitų, rekomenduojama žmonėms, kovojantiems su spuogais)
- veikia raminamai ir gerina nuotaiką
- padeda numalšinti raumenų ir galvos skausmus
Citrinžolių aliejus turi savo universalų poveikį dėl medžiagos, vadinamos citraliu (ji sudaro 65–85 procentus viso aliejaus kiekio). Naujausi tyrimai taip pat rodo, kad citralas gali turėti priešvėžinių savybių.
Tai bus naudinga jumsCitrinžolių aliejus - kaip jį naudoti?
Citrinžolių aliejaus negalima tepti tik ant odos, bet atskiesti kitais aliejais. Pakanka sumaišyti šaukštą vynuogių sėklų aliejaus su 1-2 lašais aliejaus. Tokiu būdu paruoštu mišiniu galite atlikti atpalaiduojantį masažą arba įtrinti jį į skaudamą kūno vietą. Norėdami paruošti atpalaiduojančią vonią, į pusiau užpildytą vonią su šiltu vandeniu užpilkite 2-3 lašus eterinio aliejaus. Norėdami aromatizuoti orą, įpilkite apie 2-3 lašus į aromatinį židinį, žibintą ar oro drėkintuvą.
Citrinžolių aliejaus negalima vartoti nėščioms moterims ir jo reikia per daug (jis gali dirginti odą).
Mes rekomenduojameAutorius: Time S.A
Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatoriška internetine mitybos sistema, esančia Sveikatos vadove. Pasirinkite iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų receptų, naudodamiesi gamtos teikiamais privalumais. Mėgaukitės individualiai parinktu meniu, nuolatiniu kontaktu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!
Sužinoti daugiauCitrinžolė - naudoti virtuvėje
Citrinžolė turi, kaip rodo pavadinimas, citrinos skonį su imbiero užuomina. Virtuvėje naudojami ir gumbai, ir augalo ūgliai. Citrinžolė tinka beveik bet kokio tipo patiekalams. Geriausiai skanu derinant su kokosų pienu, vištiena ir jūros gėrybėmis. Jis taip pat gali būti dedamas į arbatą.
Žaliosios arbatos gėrimo su citrinžole receptas
Šaltinis: „x-news“ / „Dzień Dobry TVN“