Arbūze yra 92 procentai vandens ir mažai vitaminų bei mineralų. Tačiau arbūzai vertinami dėl kitų savybių - didelio antioksidantų kiekio, kuris atitolina senėjimo procesą ir stabdo vėžinių ląstelių vystymąsi, ir citrulinas - amino rūgštis, palaikanti širdies darbą, pagreitinanti sportininkų raumenų atsinaujinimo procesą ir ... veikianti kaip „Viagra“. Perskaitykite ar klausykite arbūzo naudos maistui ir sveikatai.
Nors arbūze yra daug vandens (92%) ir mažai vitaminų bei mineralų, jame gausu antioksidantų, tokių kaip likopenas, beta-karotenas, liuteinas, zeaksantinas ir kriptoksantinas, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo vėžio.
Be to, arbūzas turi diuretikų poveikį, todėl jis rekomenduojamas sergant inkstų ligomis ir šlapimo takų infekcijomis. Arbūzas taip pat turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai ir gerina medžiagų apykaitą.
Be to, arbūze esančios veikliosios medžiagos palaiko kraujotakos sistemos darbą, iš organizmo pašalina kenksmingus junginius, kurie intensyviai sportuojant kaupiasi raumenyse ir veikia kaip „Viagra“.
Išgirskite apie arbūzo naudą maistui ir sveikatai. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimaisNorėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios vaizdo įrašus
Arbūzas padeda sumažinti kraujospūdį ir apsaugo nuo širdies priepuolio
Arbūzas yra gausus daugelio medžiagų, kontroliuojančių trigliceridų kiekį kraujyje ir užtikrinantis normalų kraujospūdį, šaltinis, taip užkertant kelią širdies ligoms:
- Karotenoidai yra antioksidantai ir natūralūs pigmentai, atsakingi už raudoną arbūzo minkštimo spalvą. Likopenas laikomas pagrindiniu karotinoidų atstovu, kuris apsaugo nuo cholesterolio oksidacijos ir taip sumažina slėgį venose ir arterijose. Be to, jis slopina laisvųjų radikalų dauginimąsi kraujagyslėse, kurie sukelia jų mechaninius pažeidimus. Likopenas taip pat sumažina vėžio, ypač prostatos, riziką. 100 g šviežio, raudono arbūzo yra 4532 μg likopeno, o pomidore, kuris dažniausiai rekomenduojamas žmonėms, sergantiems širdies ligomis, - tik 2573 μg. Verta žinoti, kad kuo lengvesnis arbūzo minkštimas, tuo mažesnis karotinoidų kiekis;
- vitaminas A ir vitaminas C taip pat yra antioksidantai, kurie padeda sumažinti kraujospūdį ir taip sumažinti širdies priepuolio ar insulto riziką;
- kalis padeda kontroliuoti kraujospūdį, nes pagreitina natrio pertekliaus išsiskyrimą iš organizmo (kuris yra atsakingas už arterinę hipertenziją), slopina aterosklerozinius procesus kraujagyslėse;
- magnis pagerina kraujagyslių elastingumą, kad kraujas jomis galėtų laisvai tekėti. Be to, jis apsaugo nuo kalio kiekio sumažėjimo ir natrio padidėjimo organizme;
- citrulinas - arbūzo minkštime ir odoje esantis citrulinas yra organinis cheminis junginys iš α-aminorūgščių grupės, ornitino darinys. Patekęs į kūną, citrulinas paverčiamas L-argininu - amino rūgštimi, didinančia azoto oksido kiekį, sukeliančia kraujagyslių atsipalaidavimą.
Taip pat skaitykite: Mirabelki - užmirštas mūsų močiučių skanėstas
Arbūzas - vasaros gaivos karalius. Kodėl verta valgyti arbūzus?Mes kuriame savo svetainę rodydami reklamą.
Blokuodami skelbimus neleidžiate mums kurti vertingo turinio.
Išjunkite „AdBlock“ ir atnaujinkite puslapį.
Tai bus naudinga jumsArbūzo maistinės vertės (100 g)
Energinė vertė - 30 kcal
Bendras baltymų kiekis - 0,61 g
Riebalai - 0,15 g
Angliavandeniai - 7,55 g
Skaidulos - 0,4 g
Mineralai
Kalcis - 7 mg
Geležis - 0,24 mg
Magnis - 10 mg
Fosforas - 11 mg
Kalis - 112 mg
Natris - 1 mg
Cinkas - 0,10 mg
Vitaminai
Vitaminas C - 8,1 mg
Vitaminas A - 569 TV
Tiaminas - 0,033 mg
Riboflavinas - 0,021 mg
Niacinas - 0,178 mg
Vitaminas B-6 - 0,045 mg
Folio rūgštis - 3 µg
Vitaminas E - 0,05 µg
Vitaminas K 1 (filochinonas) - 0,1 µg
Duomenų šaltinis: USDA Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė, skirta standartinėms nuorodoms
Arbūzas sumažina slėgio lygį
Tyrimų duomenimis, arbūzas yra turtingiausias natūralaus L-citrulino šaltinis (100 g yra 300 mg). Floridos valstijos universiteto profesoriai Arturo Figueroa ir Bahramas H. Arjmandi nustatė, kad 6 savaites kasdien iš arbūzų ekstrakto paėmus 6 gramus L-citrulino, pagerėja arterijų funkcija ir dėl to sumažėja kraujospūdis pacientams, turintiems vadinamąjį nuo hipertenzijos, t. y. aukšto normalaus slėgio.
Arbūzas „Daržovių Viagra“
Dėl citrulino arbūzas taip pat gali sustiprinti lytinį potraukį. Citrulinas, kaip ir „Viagra“ tabletės, atpalaiduoja kraujagysles ir pagerina kraujotaką.
Tyrimų duomenimis, vyrai turėtų suvalgyti mažiausiai šešis arbūzo gabalėlius, kad gautų tą patį poveikį kaip ir viena „Viagra“ tabletė. Pasak Teksaso A&M universiteto vaisių ir daržovių gerinimo centro direktoriaus Bhimu Patilo, arbūzas gali būti naudojamas tiek erekcijos problemų prevencijai, tiek jų gydymui.
Mes rekomenduojameAutorius: Time S.A
Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatoriška internetine mitybos sistema, esančia Sveikatos vadove. Pasirinkite iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų receptų, naudodamiesi gamtos teikiamais privalumais. Mėgaukitės individualiai parinktu meniu, nuolatiniu kontaktu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!
Sužinoti daugiauArbūzas sportininkams
Citrulinas, išplėsdamas kraujagyslių spindį, sukelia vadinamąjį „Raumenų pompa“, kurios pasekoje fizinio krūvio metu padidėja raumenų tūris.
Be to, citrulinas yra amino rūgštis, kuri kartu su ornitinu ir argininu dalyvauja karbamido cikle, kuris neutralizuoja nuodingą amoniaką - medžiagą, kuri skatina raumenų nuovargį fizinio krūvio metu. Todėl arbūzas leidžia intensyviau treniruotis ir palaiko raumenų regeneraciją.
Tyrimai parodė, kad reguliariai vartojant daugiau citrulino pagerėja jėgos ištvermė. Per dieną suvartojus maždaug dvi stiklines arbūzų sulčių, arginino kiekis kraujyje padidėja daugiau kaip 10%, o tai prisideda prie geresnio kraujo tiekimo ir raumenų audinio maitinimo.
Be to, 92% arbūzo sudaro vanduo, kuris yra praturtintas mineralais, tokiais kaip kalis ir kalcis, todėl jis ne tik greitai numalšina troškulį, bet ir papildo elektrolitų trūkumą organizme.
Arbūzas nėra skirtas diabetikams
Arbūzas, nors ir mažai kaloringas (30 kcal 100 g), yra koncentruotas angliavandenių šaltinis, turintis aukštą glikemijos lygį (arbūzo glikemijos indeksas = 75), todėl gali greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje. 7,55 g angliavandenių yra net 6,20 g tų „blogųjų“, ty paprastųjų cukrų. Todėl arbūzas nerekomenduojamas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. Liekninantys žmonės taip pat turėtų tai prisiminti.
Patikrinkite el. VadovąAutorius: Spaudos medžiaga
Vadove sužinosite:
- kuriuose vaisiuose yra daugiausia pektinų
- kurių vitamino C kiekis yra rekordinis
- kuriuos turėtų valgyti širdis ir reumatikai
Arbūzas grožiui
Arbūzas yra puikus antioksidantų šaltinis, kuris atitolina odos senėjimo procesą (įskaitant apsaugą nuo žalingo UV spindulių poveikio ir padeda išgydyti odos uždegimus).
Antioksidantų grupei priklauso ne tik pirmiau minėti likopenas, bet taip pat vitaminas A, kuris padidina kraujagyslių tinklą, kurio dėka daugiau deguonies ir maistinių medžiagų kartu su krauju pasiekia odą, ir vitaminas C, kuris taip pat „iššluoja“ laisvuosius radikalus iš organizmo ir palaiko kitų antioksidantų veikimą.
Kaip lengvai ir greitai supjaustyti arbūzą?
Šaltinis: „x-news“ / STORYFUL
Rekomenduojamas straipsnis:
Arbūzų sėklos: sveikatos savybės ir kulinarinis naudojimas