Pipirmėtė yra lamiaceae šeimos augalas, turintis skirtingas rūšis. Be savo vaistinių savybių, pipirmėčių taip pat galima naudoti kaip maistą ir kvapiuosius prieskonius.
Nuotrauka: © Maksym Narodenko
Žymės:
Cut-Ir-Vaikas Sveikata Mityba Ir-Mityba
Pagrindiniai paprastosios mėtų pranašumai
Paprastoji mėta, moksliniame slenge žinoma kaip Mentha spicata, turi virškinimo ir atsikosėjimą lengvinančių savybių . Jo vartojimas rekomenduojamas norint sumažinti pykinimą ir viduriavimą, taip pat pagerinti žarnyno tranzitą ir sumažinti virškinimo trakto skausmą. Be to, šis augalas padeda sumažinti karščiavimą, kovoti su galvos skausmu ir gydyti gripo bei peršalimo simptomus, ypač dusulį ir smaugimą. Galiausiai mėtos taip pat sukelia raminamąjį poveikį.Mėtų rūšys
Yra mažiausiai 30 skirtingų mėtų rūšių. Be įprastų mėtų, viena iš geriausiai žinomų veislių yra pipirmėčių (taip pat žinomų kaip pipirmėčių), turinčių stipresnio skonio lapus, todėl juos patraukliau naudoti gaminant maistą. Yra daugybė kitų rūšių mėtų, tokių kaip baltoji mėtų, Portugalijos mėtų, pennyroyal ar pipirmėčių.Vartojimas
Virtuvėje mėtos lapai - entera arba ekstrakte - plačiai naudojami kaip pagardas, ypač arabų virtuvėje. Be to, tie, kurie domisi vaistinėmis pipirmėčių savybėmis, turi gerą galimybę įpilti pipirmėčių . Kvėpavimo takams atidaryti taip pat rekomenduojama vartoti saldainių ar pipirmėčių sirupus.Mėtų užpilas su cinamonu ir imbieru
Geras mėtų užpilo receptas yra jos derinys su cinamonu ir imbieru. Šiai užpilui paruošti reikia šešių mėtų lapelių, cinamono lazdelių (lazdelės) ir maždaug 1 cm dydžio imbiero gabalėlio. Visi trys ingredientai turėtų virti 180 ml vandens. Ši infuzija taip pat rekomenduojama norint numesti svorio .Pipirmėčių užpilas
„Piperita“ pipirai taip pat gali būti naudojami užpilams gaminti. Jums reikia užvirti tik du ar tris šviežius „menat piperita“ lapus 150 ml vandens. Ši infuzija rekomenduojama gydyti kolikų ir dujų problemas .Nuotrauka: © Maksym Narodenko
