ŠOKOLADAS ir VYNAS gerina nuotaiką ir sveikatą

Per didelis alkoholio kiekis neabejotinai kenkia. Tačiau kaip mažas kasdienis malonumas jis teikia stebėtiną naudą sveikatai - sumažina širdies ligų riziką. O šokoladas, mažindamas kraujospūdį, gerina nuotaiką.

Šokoladas gerina nuotaiką ir mažina kraujospūdį

Daugeliui šokoladas yra ištvirkimo simbolis, kitiems - dievų dovana. Mums patinka tai dėl nuostabaus skonio ir aksominės tekstūros. Kai kurie paaiškina jo žavesį stimuliuojančio kofeino ar tam tikro teobromino kiekiu, kuris savo ruožtu stimuliuoja raumenis, o ne smegenis. Šokolade gausu lakiųjų junginių, kurie maloniai dirgina kvapo organą. Be to, jis tirpsta tiksliai žmogaus kūno temperatūroje, todėl „tirpsta burnoje“.

Ar juodasis šokoladas geriau už pienišką? Daktarė Ania atsako

Apie šokoladą atsirado daug mitų, įskaitant kad tai sukelia spuogus ir dantų ėduonį. Tačiau tyrimai niekada nepatvirtino, kad šokoladas sukelia spuogus ar sustiprina odos pažeidimus. Tai taip pat pasirodo mažiau kenksminga dantims nei kiti saldumynai - joje yra medžiagų, kurios greičiausiai apsaugo emalį ir užkerta kelią ertmėms.
Valgant šokoladą galima sumažinti širdies priepuolio ar insulto riziką. Ji, be kitų kraujospūdį mažinančios, antiaterosklerozinės ir kraujagysles plečiančios savybės. Bet jūs turite būti saikingas, nes pernelyg didelė meilė šokoladui, be kita ko, palaiko nutukimas ir diabetas. Per dieną galite nebaudžiamai suvalgyti 4 kubus juodo šokolado.

Reguliariai geriant vyną, sumažėja širdies ligų rizika

Žmonės, kurie geria saikingai (1-3 gėrimai per dieną; vienas gėrimas yra lygus 0,33 litro alaus arba 100 ml vyno), gyvena ilgiau ir sveikiau nei žmonės, kurie geria per daug, ir daro tai geriau nei susilaikiusieji. Tyrimai rodo, kad jie rečiau serga ateroskleroze, turi mažiau širdies priepuolių ir rečiau miršta nuo širdies ligų.
Ar svarbu alkoholio rūšis? Yra daug duomenų apie vyną. Mirtingumas nuo širdies ligų mažiausias tose šalyse, kur jis yra stipriai girtas.
Moterims, geriančioms vyną, yra mažesnė širdies priepuolio rizika, palyginti su moterimis, kurios mėgsta alų ir likerius. Tačiau Honolulu širdies tyrime nustatyta, kad mažiausiai infarktų japonų (vyrų) buvo tarp alaus mėgėjų. Verta žinoti, kad alkoholis turi apsauginių savybių tik tuo atveju, jei jis vartojamas reguliariai ir vidutiniškai. Pavyzdžiui, kartą per savaitę girtaujantys žmonės dažniau kenčia nuo vainikinių arterijų užsikimšimo. Vyno pranašumas yra tas, kad išgėrus valgio, mes valgome mažiau. Vieno tyrimo metu nutukusiems pacientams kurį laiką buvo suteikta 3 taurės (100 ml) sauso vyno.Vienai grupei vynas buvo duodamas pusvalandį prieš valgį, kitai - tik su maistu, o trečioji gėrė vyną prieš miegą. Žmonės, kurie gėrė vyną su maistu, numetė daugiausia svorio.
Yra žinoma, kad saikingas alkoholio vartojimas teigiamai veikia psichiką - jis sumažina nervinę įtampą, sumažina nerimą, pagerina nuotaiką ir palengvina socialinius kontaktus. Alkoholio, kaip skatinančio agento, efektyvumą puikiai parodo tyrimas, atliktas su senjorų, senelių namų gyventojų, grupe. Po 2 mėnesių pacientams skirto popietės alaus savarankiškai judėjusių žmonių skaičius išaugo nuo 21 iki 74 proc. Socialinė sąveika išaugo trigubai, o toraziną (stiprų raminamąjį vaistą) vartojančių senjorų procentas sumažėjo nuo 75%. iki nulio.