Kurį laiką laikausi „Tombak“ dietos, t.y. nemaišau baltymų su angliavandeniais ir vaisiais, vengiu derinti skirtingų tipų baltymus ir įvairių rūšių krakmolą. Vaisius stengiuosi valgyti 20-30 minučių. prieš valgį, o aš jį geriu 20 minučių prieš ir 1–1,5 po valgio. Turiu pripažinti, kad ši dieta duoda nuostabių rezultatų, nors tai nėra liekninanti dieta, numečiau kelis kilogramus. Be to, jaučiuosi fantastiškai po valgio, sukomponuoto griežtai pagal „Tombak“ taisykles: turiu nuostabų energijos pliūpsnį, jaučiuosi lengva, o po, pavyzdžiui, sumuštinio su sūriu, kūnas iškart sukyla - jaučiuosi sunki, noriu miego, o galutinis rezultatas yra vidurių užkietėjimas. Kaip galima paaiškinti šį keistą paradoksą? Ar iš tikrųjų kenksminga įprasta dieta, leidžianti maltus kotletus su bulvėmis? Dėl kokių cheminių virškinimo procesų baltymų ir angliavandenių geriau nemaišyti kartu? Ir kodėl aš nepriaugu svorio valgydamas dvigubas porcijas (bet paruoštas pagal „Tombak“ taisykles)? PS Man labai rūpi atsakymai, aš prašau atsakymo, net jei jis nėra paskelbtas.
Man sunku spręsti apie prof. Tombako dietą. Pasak mokslo, kiekvienas produktas, nesvarbu, ar tai kotletas, ar morkų sultys, susideda iš angliavandenių, baltymų ir riebalų, todėl dietos negalima derinti nepateisinant. Taigi, iš kur šie dietos rezultatai? Visada įvedus tam tikrą tvarką meniu, bus efektyvesnis virškinimo trakto darbas. Taip pat svarbus didelis kiekis sveikų produktų, suteikiančių vitaminų ir mineralų, kurie suteikia gyvybingumo. Tai visada yra sveikiau nei greitas maistas. Kodėl po sūrio ritinio jautiesi blogai? Kadangi kūnas turi stengtis gaminti fermentus sūriui virškinti. Tai nėra lengvai virškinamas produktas, tačiau jį užpildo. Jis priprato prie lengvo maisto ir atskirų kalorijų.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Iza CzajkaKnygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.
