Širdis yra puikus siurblys. Jis pumpuoja kraują visame kūne, aprūpindamas audinius maistinėmis medžiagomis ir deguonimi. Širdis gali nuolat plakti šimtą ir daugiau metų. Jei laikotės sveikos mitybos. Jūsų meniu turėtų būti produktai, kurie mažina blogojo cholesterolio kiekį ir yra atsakingi už aterosklerozės vystymąsi.
Vienas didžiausių širdies priešų yra cholesterolio perteklius. Kol jo kraujyje yra 200 mg / dL, nėra ko jaudintis. Tačiau jei cholesterolio kiekis viršija šią normą, verta pakeisti savo gyvenimo būdą ir, svarbiausia, mitybą.
Tinkama mityba padeda išlaikyti tinkamą cholesterolio kiekį, tačiau jei valgote daug, riebiai ir saldžiai, jūsų organizmas gamina „blogąjį“ cholesterolį (MTL). Gerasis cholesterolis - (DTL) - surenka ir kaupia pavojingą riebalų perteklių kepenyse. Ten jie suskaidomi į tulžies rūgštis. Tačiau kai perteklius ir toliau didėja, o organizmas negali susidoroti su suvartotų riebalų pertekliumi, kraujagyslių sienelėse kaupiasi ir kaupiasi apnašos, trukdančios kraujotakai. Todėl kuo daugiau MTL cholesterolio, tuo didesnė išeminės širdies ligos rizika.
Taip pat skaitykite: Cholesterolis - geras ir blogas cholesterolis Kas yra cholesterolis? Patikrinkite, kodėl verta pasirūpinti tinkamu cholo kiekiu ... Ar jums gresia aterosklerozė?
Skaidulos - mažina cholesterolio kiekį
Maistas, kuriame gausu skaidulų, visų pirma yra neskaldyti grūdai, daržovės ir vaisiai. Jie yra sotūs ir ne penimi. Vandenyje tirpios skaidulos (esančios kruopose, ankštinėse daržovėse, česnakuose, svogūnuose, šparaguose, gysločiuose) mažina cholesterolio kiekį ir suriša virškinamojo trakto riebalus. Meniu turėtų būti neskaldyti grūdai: duona, kruopos, makaronai, apsupti daržovių. Dietoje turėtų būti apie 35 g skaidulų.
Baltymai - rinkitės daržoves, kurios mažina blogojo cholesterolio kiekį
Mėsos produktai, kurie yra geras gyvūninių baltymų šaltinis, deja, taip pat suteikia sočiųjų riebalų rūgščių, kurios padidina cholesterolio kiekį. Todėl verta dalį mėsos pakeisti soja, kurioje gausu vitaminų ir skaidulų. Tyrimai taip pat rodo, kad sojoje yra junginių, kurie mažina MTL cholesterolio kiekį.
Laikantis dietos, 15% kalorijų turėtų būti gaunama iš baltymų, kurių geras šaltinis yra mėsa, pieno produktai ir ankštiniai augalai.
Gyvūniniai riebalai - sumažinkite, jei norite sumažinti cholesterolio kiekį
Gyvūniniai riebalai, kuriuose gausu sočiųjų riebalų rūgščių, ne tik padidina MTL-cholesterolio kiekį kraujo serume, bet ir padidina jo krešėjimą. Nors visi turėtume riboti maisto, kuriame gausu gyvūninių riebalų, vartojimą, žmonėms, kurių cholesterolio kiekis serume yra padidėjęs (> 200 mg / dl), tai tampa būtina. Todėl iš savo raciono neįtraukite lašinių, lašinių, šoninės, sviesto, pašalinkite mėsoje ir dešrose matomą riebalų ir paukštienos odą, apribokite riebių geltonų ir lydytų sūrių vartojimą. Paruoškite indus virdami, troškindami, kepdami folijoje su kuo mažiau riebalų.
Priešingai nei gyvūniniai riebalai, augaliniai riebalai, turintys daugiausia mononesočiųjų riebalų rūgščių (alyvuogių aliejus, rapsų aliejus) ir polinesočiosios riebalų rūgštys (saulėgrąžų aliejus, sojų aliejus), mažina cholesterolio kiekį kraujo serume. Todėl patartina suvartoti 1-3 arbatinius šaukštelius žalių aliejų, dedamų, pavyzdžiui, į salotas, arba apie 2 arbatinius šaukštelius minkšto margarino.
Autorius: Time S.A
Atminkite, kad tinkamai parinkta dieta sumažins „blogojo“ cholesterolio koncentraciją ir padės kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis. Pasinaudokite „JeszCoLubisz“ - novatoriškos „Sveikatos vadovo“ mitybos sistemos pranašumais ir mėgaukitės individualiai parinktu planu bei nuolatine dietologo priežiūra. Rūpinkitės savo sveikata ir sumažinkite aterosklerozės, širdies priepuolio ar insulto riziką.
Sužinoti daugiauVitaminai - apsaugo nuo blogojo cholesterolio kaupimosi
Kūnas negamina vitaminų, todėl jie turi būti aprūpinti maistu. Geriausias daugelio vitaminų šaltinis yra daržovės ir vaisiai, todėl dienos dozė yra mažiausiai 700 g daržovių ir 200 g vaisių. Daržovėse ir vaisiuose yra daug vitamino C, kuris padeda išvengti blogojo cholesterolio kaupimosi kraujagyslių sienelėse.
Gera žinoti, kad daržovės, ypač žalios, yra gausus folatų šaltinis, kuris apsaugo nuo homocisteino, amino rūgšties, kuri kaupia apnašas, padidėjimo. Kad daržovės ir vaisiai neprarastų vertingų medžiagų, jiems reikia specialaus gydymo. Nulupkite juos plonai, nes apačioje yra daugiausiai vitaminų ir mineralų. Nulupę jų nesudrėkinkite. Paruoškite salotas prieš pat patiekiant.
Rekomenduojamas straipsnis:
Sportuokite, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį
