Pomidorų dieta reiškia ne tik pomidorų valgymą, bet meistrišką derinimą tinkamais santykiais su kitais produktais. Štai kodėl pomidorų dietoje galite rasti daug originalių receptų, pvz., Frittata ar pomidorų pudingo. Peržiūrėkite receptų, pagal kuriuos galite sudaryti meniu pomidorų dietoje, pavyzdžius.
Receptai, kuriuos siūlo pomidorų dieta, reikalauja kruopščiai išmatuoti juose esančius produktus. Pomidorų dieta yra gana ribojanti svorio metimo forma - dienos riba yra tik 1000 kcal. Pateikiame receptų, kurie leis sudaryti pomidorų dietos meniu, pavyzdžius.
Pomidorų dieta: šaltos sriubos iš pomidorų, meliono ir pipirų receptas
Ingredientai (2 porcijoms):
- 250 g prinokusių raudonų pomidorų
- pusės raudonos paprikos
- 1/4 kantalupos meliono
- 2 šaukštai maltų migdolų
- pusės šaukšto vyno acto
- pusės skiltelės česnako
- 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
Paruošimo būdas:
1. Pomidorus nuplikykite ir nulupkite. Tada supjaustykite juos į 4 dalis, išimkite sėklų kišenes ir įdėkite į maišytuvą.
2. Nulupkite melioną ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada supjaustykite pusę raudonųjų pipirų. Įdėkite abu ingredientus į maišytuvą. Galiausiai suberkite likusius ingredientus: migdolus, vyno actą, česnaką, alyvuogių aliejų ir druską.
3. Viską maišykite maždaug minutę dideliu greičiu. Paruoštą masę supilkite į dubenėlius ir padėkite valandai į šaldytuvą.
Pomidorų dieta: pomidorų, įdarytų baravykais, receptas
Ingredientai (2 porcijoms):
- 2 dideli pomidorai (gali būti raudoni, geltoni arba žali)
- pusė puodelio virtų quinoa (arba rudųjų ryžių)
- 100 g kiaulių grybų
- 25 g tarkuoto parmezano sūrio
- šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1/4 šaukšto smulkintų petražolių
- pusės skiltelės česnako
- druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimo būdas:
1. Nuplautus pomidorus perpjaukite horizontaliai per pusę. Išimkite sėklų lizdus šaukštu. Nuvalytas pomidorų puses pabarstykite druska ir pipirais.
2. Į dubenį suberkite nuplautus, išdžiovintus ir supjaustytus mažesnius gabalėlius. Įpilkite virtos quinoa (arba ryžių), tarkuoto sūrio, alyvuogių aliejaus, petražolių ir spausto česnako. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir pipirų, tada kruopščiai išmaišykite.
3. Įdėkite pomidorų puses į indą, skirtą orkaitei, užpildykite įdaru ir lengvai paspauskite. Pabaigoje pabarstykite juos trupučiu sūrio, tada pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių C. Pomidorus reikia kepti apie 20 minučių.
Pomidorų dieta: frittata receptas su pomidorais, mocarela ir baziliku
Ingredientai (4 porcijoms):
- 2 pomidorai
- 4 kiaušiniai
- 125 g mocarelos
- 1 šaukštas balzamiko acto
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1/2 skiltelės česnako
- 3 šaukštai pieno
- jūros druskos ir maltų juodųjų pipirų
- bazilikas
- čili dribsniai
Paruošimo būdas:
1. Pomidorus nuplikykite ir nulupkite. Tada supjaustykite ketvirčiais ir šaukštu pašalinkite sėklas.Tada pagardinkite druska ir pipirais, apšlakstykite balzamiko actu ir alyvuogių aliejumi.
2. Į dubenyje išplaktus kiaušinius suberkite druską, pipirus, per presą išspaustą česnaką, pieną, didelio sūrio sūrį ir keletą dantytų baziliko lapų. Kruopščiai viską sumaišykite.
3. Supilkite kiaušinių mišinį į keptuvę su nelipnia danga ir kepkite apie 2 minutes, tada padėkite pomidorus ir įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių Celsijaus, maždaug 15 minučių. Gatavą fritatą pabarstykite čili dribsniais.
Pomidorų dieta: pomidorų pudingo receptas
Ingredientai (3-4 porcijoms):
- 250 g aviečių pomidorų
- 1 svogūnas
- 2 kiaušiniai
- 30 g manų kruopų
- 30 g alyvuogių aliejaus
- 70 ml natūralaus nugriebto jogurto
- 20 g tarkuoto parmezano sūrio
- petražolių
- druska
Paruošimo būdas:
1. Nulupkite svogūną ir supjaustykite kubeliais. Nuluptus pomidorus nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite sėklų šerdis. Tada supjaustykite pomidorus kubeliais.
2. Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir virkite svogūną maždaug vieną minutę. Tada suberkite pomidorus ir sumaišykite. Viską uždengę troškinkite apie 10 minučių ir atvėsę sumaišykite maišytuve.
3. Trynius išplakite iki putų ir supilkite į gautą masę. Tada įpilkite jogurto, tarkuoto parmezano, kapotų petražolių ir šiek tiek druskos pagal skonį ir kruopščiai sumaišykite.
4. Suplakite kiaušinių baltymus, supilkite juos į masę ir, nuolat maišydami, dalimis suberkite manų kruopas.
5. Paruoštą masę suberkite į specialią pudingo formą ir virkite apie 1,5 val.
