Kūčių vakarienės patiekalai, nors ir nevalgę, nėra mažai kaloringi, kas be ko - žuvis ir bigosas sunkiai virškinami. Jei persivalgysite su jais, pajusite persivalgymo padarinius. Gydytojai kelia nerimą: dėl nepakankamo saiko valgant ir geriant, per šventes padaugėja infarktų, tulžies pūslės uždegimų ir insultų. Kaip paruošti lengvai virškinamus Kūčių vakarienės patiekalus?
Ar yra būdas tai padaryti, galite pabandyti susilpninti Kūčių vakarienės patiekalus ir padaryti juos geriau virškinamus mūsų skrandžiui. Lengvas Kūčių vakaras bus sveikas ir skanus!
Lengvai virškinama Kalėdų išvakarių šviesa: liekninantys patiekalai
Pradėkite nuo žuvies. Pirmasis žingsnis yra nepaprastai svarbus - žuvų rūšių pasirinkimas. Vietoj riebios žuvies: lašišos, karpio ar silkės, galite rinktis liesas ir mažiau kaloringas žuvis: tuną, menkę, lydeką, amūrą. Kitas yra paruošimo metodas. Vietoj sunkios keptos žuvies džiūvėsėliuose ant stalo patiekite garuose virtą žuvį, keptą su žolelėmis orkaitėje arba paruoštą žele. Ruošdami tradicinio graikiško stiliaus žuvį, keptus gabalėlius taip pat galite pakeisti virtomis arba garuose paruoštais žuvimis. Toks patiekalas yra švelnesnis skrandžiui ir daug mažiau kaloringas. Komponuodami salotas rinkitės mažai riebalų turinčias žuvis. Liesas tunas yra puikus riebios lašišos ar skumbrės pakaitalas. Ruošiant silkių salotas nereikia naudoti grietinėlės ar majonezo, užtenka natūralaus jogurto ir prieskonių.
- Norėdami sutaupyti kalorijų, nekepkite jų paruošę, pašildykite mikrobangų krosnelėje arba trumpam įdėkite į verdantį vandenį.
- Norėdami susilpninti padažus, dėkite ne miltus ar roux, o kiaušinio trynį arba daržovių mišinį.
- Ruošdami makaronus su aguonų sėklomis, nenaudokite sviesto, vien tik patiekalas skonis pasirūpins medumi ir džiovintais vaisiais.
- Raudonieji barščiai, pupelės taip pat yra saugūs ir lengvi patiekalai, tačiau be tiršto padažo, makaronų ar troškinio.
- Nors visi patiekalai Kūčių vakarą pasninkauja, šią vakarienę galima pradžiuginti gomuriu. Nors pagal tradiciją kiekvienas patiekalas turėtų būti ragaujamas (tai yra visos geros sveikatos garantija ateinančiais metais), porcijos turėtų būti simboliškos.
Šviesos išvakarės: mankšta lygi sveikatai
Neapleisk eismo per šventes. Po Kūčių vakarienės eikite pasivaikščioti ar į vidurnakčio mišias. Po vaišių prie stalo būtina įveikti sunkumą ir išbandyti užsiėmimus lauke. Geriausia pradėti nuo lėto ėjimo. Eidami stenkitės ištiesinti figūrą, įsitempkite pilvą, įtempkite šlaunis ir sėdmenis. Būtina giliai kvėpuoti, nes gaivaus oro gūsiai pagerins kraujotaką ir suteiks energijos.
Taip pat skaitykite: Dieta nėštumo metu: Kūčių vakarienės patiekalai būsimai motinai. Lenkijos pasienio regiono virtuvė: Kūčių vakarienės patiekalai su užrašu Diabetiko išvakarės: ką valgyti per Kalėdas ir ko nevalgyti sergant diabetu? SvarbuTradicinė Kūčių vakarienė, sudaryta iš 12 patiekalų (maždaug po 100 g) su duona ir saldžiais gėrimais, suteikia apie 3000 kcal. Jei jie visi „pakels“, priaugsite apie 300 gramų kūno riebalų. Tokį kalorijų kiekį sudeginsite per 15 valandų pasivaikščiojimą.
Mes rekomenduojame el. Vadovą
Autorius: Spaudos medžiaga
Vadove sužinosite:
- Kaip sveikinti Kalėdas
- Kokius patiekalus patiekti Kūčių vakarą
- Kaip sulieknėti Kūčių vakarienės patiekalus
- Kaip paruošti silkę ir žuvį
- Ką pasveikinti svečius pirmąją ir antrąją Kalėdų dienomis
