Kas yra ekologiški produktai?

Pastaraisiais metais vystėsi ekologinė tendencija. Vaisiai, daržovės, pienas, mėsa, taip pat kosmetika ir net valymo priemonės. Ekologija yra mūsų dienos dalis; Bet kas tai tiksliai yra ir kodėl tai yra palanki mūsų sveikatai?

Kas yra ekologiški produktai?

Ekologinis terminas reiškia produktą, gautą ekologinio ūkininkavimo sistemose. Ši gamybos tendencija yra natūrali ir nenaudojama jokių sintetinių chemikalų, tokių kaip pesticidai, cheminiai herbicidai, augimo hormonai ar dirbtinės trąšos . Šio tipo žemės ūkyje, be darbo pagal rotacijos principą, naudojamos ekologiškos, natūralios ir perdirbtos medžiagos.

Ekologiškų produktų pavyzdžiai

Tarp ekologiškų maisto produktų yra vaisių ir daržovių, grūdų, mėsos, miltų, pieno, pieno, makaronų, ryžių ir šokolado.

Be drabužių ir ekologiškų gaminių namams, tokių kaip drabužiai iš ekologiškos medvilnės, kanapių pluošto, vilnos, šilko, lino, anti-sears, dezinfekavimo priemonių ir ekologiškų ploviklių.

Tarp valymo ir kosmetikos gaminių yra muilai, makiažo ir vonios produktai.

Ekologiško maisto pranašumai

Ekologiškuose maisto produktuose yra mažiau vandens nei klasikinėse daržovėse, todėl jie yra pastovesni ir labiau patenkina alkį. Be to, daržovėse ir kai kuriuose vaisiuose yra vitamino C, kai kuriose daržovėse yra geležies ir magnio, grūduose yra baltymų, mėsoje ir piene yra omega 3.

Kaip atpažinti ekologišką produktą

Produktas turi turėti akronimą AB ( ekologinis ūkininkavimas ) arba paminėti ekologinio ūkininkavimo arba ekologinio ūkininkavimo produktą.

Paprastai BIO vaisiai ir daržovės yra nuo 30 iki 50% brangesni nei klasikiniai vaisiai ir daržovės.

Ekologiškų vaisių nauda

Ecofrutas galima valgyti su lukštais, o tradicinius vaisius paprastai nulupti galimais chemikalais. Tai yra svarbus punktas, nes lukšte yra maistinių medžiagų ir vitaminų.


Šiuo metu BIO vaisiai ir daržovės vis labiau parduodami turguose, prekybos centruose ir daržovėse.

Kai maistas auginamas biologiniu būdu, jis pagamina daugiau antioksidantų; Tai daro teigiamą poveikį aplinkai vandens kokybės, dirvožemio derlingumo, biologinės įvairovės ir gamtos išteklių išsaugojimo srityse; Jo auginimo būdas yra mažiau toksiškas žmonėms ir aplinkai.

Priežastys vartoti BIO vaisius ir daržoves

Remiantis britų tyrimu, kuris per penkiasdešimt metų sudarė 162 publikacijas šia tema, BIO vaisiai ir daržovės neturi aukštesnės maistinės kokybės nei klasikiniai produktai.


Anot Prancūzijos sveikatos ministerijos (AFSSA), BIO turi antioksidantų ir aktyvių papildų, apsaugančių nuo ląstelių senėjimo, daugiau daržovių sausųjų medžiagų ir mažiau vandens.

BIO vaisiai natūraliai bręsta ir turi tikrą vaisių skonį, priešingai nei gaunami intensyvaus žemės ūkio metu.

Ekologiškų vaisių ir daržovių pirkimo patarimai

Įsitikinkite, kad produktai pažymėti kaip BIO, vartokite daugiausia vietinių ir sezoninių vaisių ir daržovių, pagaliau nusipirkite mažais kiekiais, kad išvengtumėte atliekų.


Nuotrauka: © Tim UR