Valgymas lėtai leidžia geriau paragauti maisto. Tokiu būdu žmogus gali nuraminti alkio jausmą su daug mažesniu maisto kiekiu.
Trūkumai greitai valgant
- Valgant labai greitai, skrandis nebetenkina savęs. Dėl to žmogus valgo daugiau nei turėtų.
- Greitas kramtymas neleidžia tinkamai perduoti stimulų į smegenis ir iš smegenų į virškinimo sistemą. Tokiu būdu sutrinka normalus virškinimo procesas.
Kiek laiko turėčiau kramtyti maistą?
- Laikas, per kurį žmogus tinkamai kramta, yra lemiamas virškinimo proceso veiksnys.
- Pilnumo jausmas atsiranda maždaug po 15 - 20 minučių.
- Skonio pumpurai siunčia dirgiklius į smegenis ir perduoda juos į skrandį ir žarnyną.
Privalumai valgant lėtai
- Stenkitės valgyti maistą po vieną. Pabandykite juos paragauti lėtai.
- Valgymas lėtai sukuria daugiau malonumo.
- Kiekvienam patiekalui sunaudokite 10 minučių daugiau nei įprasta.
