Sėmenų aliejus spaudžiamas iš linų sėklų. Sėmenys arba linų sėklos buvo žinomi nuo senų senovės. Jais naudojosi graikai ir romėnai. Vaisto protėvis - Hipokratas - rekomendavo juos vartoti nuo pilvo skausmų ir gleivinės uždegimo. Dietą verta praturtinti sveiku linų produktu - sėmenų aliejumi.
Sėmenų aliejus šaltai spaudžiamas iš linų sėklų, t. Mahatma Gandhi pabrėžė: „Visur, kur linų sėmenys valgomi gana reguliariai, žmonių sveikata geresnė“. Naujausi moksliniai tyrimai visiškai patvirtina linų sėklų sveikatą. Svarbiausias jų privalumas yra maždaug 45% riebalų, kurį daugiausia sudaro nesočiosios omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys, kiekis. Mūsų organizme esančių mononesočiųjų rūgščių pagalba sumažėja „blogojo“ MTL cholesterolio kiekis, tuo pačiu padidinant „gerojo“ DTL cholesterolio santykį. Pakeitus minėtas proporcijas, žymiai sumažėja ligų, susijusių su širdies ir kraujagyslių sistema, rizika.
Išgirskite, kodėl turėtumėte praturtinti savo racioną sėmenų aliejumi. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais
Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios HTML5 vaizdo įrašus
Sėmenų aliejus: polinesočiosios riebalų rūgštys
Didelę reikšmę turi gausus polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekis sėmenų aliejuje. Mūsų organizmas nesugeba pats jų pasigaminti, todėl jie turi būti aprūpinti maistu. Jie yra būtini tinkamam kraujo lipidų, ypač cholesterolio, transportavimui. Tuo pačiu metu jie sumažina bendrą jo lygį.
Omega-3 riebalų rūgštys ypač teigiamai veikia DTL cholesterolio apykaitą. Dėl jų padidėja jo DTL2 potipio lygis, kurį mokslininkai laiko didžiausiu sąjungininku kovoje su ateroskleroze.
Polinesočiosios riebalų rūgštys taip pat yra pagrindinės visų mūsų kūno ląstelių membranų statybinės medžiagos, be to, jos skatina daugybę gyvybinių procesų. Jie naudojami biologiškai aktyvių medžiagų, reguliuojančių arterinį kraujospūdį, širdies ir kraujagyslių sistemos bei centrinės ir periferinės nervų sistemos, sintezei.
Nesočiosios riebalų rūgštys taip pat svarbios tinkamam virškinimo trakto, kvėpavimo sistemos, taip pat inkstų ir reprodukcinių organų funkcionavimui. Dėl jų trūkumo gali sutrikti daugelio vidaus organų veikla ir padidėti jautrumas infekcijoms ir odos pokyčiams, pvz., Pleiskanojimui, spalvos pasikeitimui ar per dideliam džiūvimui. Nepakankamo nesočiųjų riebalų rūgščių kiekio trūkumas gali sukelti nevaisingumą.
Svarbu100 g presuoto sėmenų aliejaus yra apie 70 g polinesočiųjų riebalų rūgščių omega-3 ir omega-6, taip pat mononesočiųjų rūgščių ir vitamino E.
Sėmenų aliejus: vitaminas E.
Sėmenų aliejuje yra daug vitamino E, populiariai vadinamo jaunystės vitaminu. Gerai žinomas jo veikimo poveikis odai ir bendras grožis. Tačiau nedaugelis iš mūsų supranta, kad vitaminas E žymiai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, sumažina aterosklerozinių plokštelių nuosėdas ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.
Moksliniai tyrimai, atlikti 8 metus Jungtinėse Valstijose, kuriuose dalyvavo daugiau nei 120 000 žmonių sveikų žmonių, parodė, kad vartojant padidintą vitamino E dozę mažiausiai 2 metus, koronarinių ligų išsivystymo rizika sumažėja net 40%.
Mes rekomenduojame
Autorius: Time S.A
Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatoriška internetine mitybos sistema, esančia Sveikatos vadove. Pasirinkite iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų receptų, naudodamiesi gamtos teikiamais privalumais. Mėgaukitės individualiai parinktu meniu, nuolatiniu kontaktu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!
Sužinoti daugiauKaip naudoti sėmenų aliejų?
Nepaprastai daug naudingų medžiagų, esančių sėmenų aliejuje, be tradicinio kulinarinio tikslo, jis yra ypač plataus spektro sveikatingumo preparatas. Jis palaiko širdies ir kraujagyslių ligų bei hipertenzijos prevenciją ir gydymą, padeda sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige bei lėtiniu žarnyno uždegimu, nes stiprina ir regeneruoja gleivines per visą virškinamojo trakto ilgį. Tai veiksminga priemonė palengvinti lėtinio vidurių užkietėjimo padarinius.
Jis taip pat gali būti naudojamas išoriškai sergant odos ligomis ir plaukų slinkimu. Tai pagreitina epidermio ir dermos atsinaujinimą, todėl yra naudinga gydant opas, opas ir furunkulus. Sėmenų aliejus taip pat pagerina bendrą kūno būklę ir savijautą.
Dėl ypatingų sėmenų aliejaus savybių jo negalima naudoti kepimui. Naudojamas šaltai, tai puikus priedas prie salotų, padažų, virtų daržovių ir kitų patiekalų. Tai puikus sprendimas liekninantiems ir besirūpinantiems figūra žmonėms, nes pagerina riebalų deginimo procesus ir apsaugo nuo jų nusėdimo.
Taip pat skaitykite: Linai - linų sveikatingumo ir gydomosios savybės Linų sėmenys - maistinės savybės. Kaip gerti ir naudoti sėmenis? Dr. BUDWIG arba SĖKLIŲ ALIEJŲ DIETAS, palyginti su ligaRekomenduojamas straipsnis:
Sėmenų aliejus plaukams ir odai. Kosmetinis sėmenų aliejaus naudojimas
Autorius: Spaudos medžiaga
Vadove sužinosite:
- kuriuos aliejus geriau valgyti šaltus
- kurį galima šildyti
- kaip išsirinkti gerą aliejų
- o tai reiškia dūmų tašką
- kodėl reikia atidžiai perskaityti etiketę ant aliejaus butelio
