Gydomosios daržovių, vaisių ir žolelių savybės

Avietės padeda įveikti karščiavimą, česnakai kovoja su bakterijomis. Bet ar žinojote, kad alyvuogių aliejus ir rauginti kopūstai taip pat turi gydomųjų savybių? Sužinokite apie tam tikrų daržovių, vaisių ir žolelių valgymo naudą sveikatai.

Kai kurios daržovės, vaisiai ir žolelės padės mums palengvinti daugelį banalių negalavimų ar pagreitinti gydymą. Jums tiesiog reikia žinoti, kurie iš jų ir kaip juos naudoti. Taip pat atminkite, kad ne viską galima gydyti savarankiškai. Todėl, kai sveikatos būklė po gydymo namuose nepagerėja, turite kreiptis į gydytoją.

Peršalus - česnakai, aviečių sultys, ridikai

Česnakai geriausiai tinka peršalus. Jame yra antimikrobinių (panašių į antibiotikus) lakiųjų medžiagų, kurios išsiskiria, kai kapojate ar šlifuojate šviežius dantis. 3 minučių pakanka, kad česnako sultys sunaikintų bakterijų koloniją. Taip pat verta sandėliuke turėti aviečių ar juodųjų serbentų sulčių - jos sušildys ir padės sumažinti karščiavimą. Krienai ir ridikai taip pat gali būti naudingi gydant peršalimą. Jie stengiasi atsikosėti, ištirpindami skrandžio ir gleivių perteklių, valo nosį ir sinusus.

Kraujospūdžiui ir širdžiai - aronijos, špinatai, pipirai, džiovinti abrikosai, medus

Dėl kraujospūdžio ir širdies valgykite aronijų konservus. Dėl stiprių antioksidacinių savybių turinčių junginių jis mažina kraujospūdį ir reguliuoja kraujotaką. Špinatai, paprikos ir džiovinti abrikosai veikia panašiai. Greipfrutai, ypač raudoni, labai naudingi širdžiai. Juose yra didelis kiekis salicilo rūgšties, kuri puikiai tinka širdies ir kraujagyslių sistemai. Jis skystina kraują ir apsaugo nuo aterosklerozės. Medus yra puikus vaistas širdžiai. Tai juos sustiprina ir pagerina kraujotaką. Maistingiausias yra rapsų medus, paskui grikiai, viržiai ir galiausiai liepa.

Silosas yra geras vitamino C ir mineralinių druskų šaltinis. Laikui bėgant jie pereina iš produkto į padažą, todėl jis yra toks pat vertingas, kaip ir pačios daržovės bei vaisiai. Daugiausia vitamino C. yra kopūstuose, taip pat juose yra daug vitaminų B. Žaliausias yra silosas (didžiuosiuose vitaminuose C beveik nėra). Fermentacijos metu susidaro pieno rūgštis, kuri slopina mikroorganizmų dauginimąsi, gerina virškinimą ir stabilizuoja bakterijų floros sudėtį virškinimo sistemoje, taip pat skatina apetitą. Be agurkų ir kopūstų (baltų ir raudonų), marinuoti tinka grybai, paprikos, pomidorai, vengriški obuoliai ir kriaušės. Taip pat spaudžiamos citrinos ir vynuogės.

Kepenims ir tulžies pūslei - citrina, alyvuogės, pomidorai, burokėliai

Citrina pasižymi stipriu antiseptiniu poveikiu ir tirpdo tulžies akmenis. Jei maišelyje turite smėlio ar akmenų, gerkite keletą arbatinių šaukštelių sulčių kiekvieną dieną ir įpilkite jų į maistą vietoj acto. Alyvuogės padidina tulžies išsiskyrimą. Dėl to jie pagerina kepenų ir maišelio veiklą bei reguliuoja virškinimą. Žalieji žirniai ir žali pomidorai ramina. Kepenų darbas pagerina populiarų burokėlį, t. Y. Virtą burokėlį su krienais, pridedant kmynų.

Nuo galvos skausmo - kava, imbieras, vyšnios

Kava kartais gali padėti nuo galvos skausmo, jei jūsų kraujospūdis nėra aukštas, ji stipri ir geriate ją iškart, kai tik skausmas pradeda ryškėti. Kofeinas plečia kraujagysles, todėl gali sustabdyti migrenos vystymąsi arba palengvinti kraujospūdžio kritimo sukeltus simptomus. Imbieras apsaugo nuo pykinimo, kuris dažnai būna kartu su migrena, ir kartais jį malšina. Vyšnios, dėl kalio kiekio, veikia atpalaiduojančiai, todėl malšina raumenų įtampos sukeltus galvos skausmus. Negailėkite sau šių vaisių, žiemą virkite sriubas iš šaldytų maisto produktų ir valgykite konservus.

Dėl didelio cholesterolio kiekio - svogūnai, obuoliai ir avokadai

Svogūnai yra geriausi nuo padidėjusio cholesterolio kiekio. Jame yra stiprus oksidantas (kvercetinas), kuris, degindamas sočiuosius riebalus, slopina laisvųjų radikalų susidarymą. Dėl to jis padidina „gerojo“ cholesterolio kiekį ir neleidžia susidaryti „blogajam“. Ne be reikalo sakoma, kad per dieną reikėtų suvalgyti du obuolius - vieną grožiui ir kitą sveikatai. Šis populiarus vaisius, kurio galima įsigyti ištisus metus, yra tirpių skaidulų, ypač pektino, šaltinis, kurio dėka iš organizmo su išmatomis išsiskiria daugiau cholesterolio ir mažiau lieka kraujyje. Kita vertus, avokaduose yra mononesočiųjų riebalų rūgščių, kurios mažina bendro cholesterolio kiekį ir padidina „gerą“. Sezamo sėklos, džiovintos slyvos ir pupelės taip pat mažina cholesterolio kiekį.

Daryk tai būtinai

• Dėl slogos - sutrinkite česnako skiltelę sumaišykite su šaukšteliu medaus puodelyje drungno vandens. Įpilkite citrinos sulčių. Gerti 3 kartus per dieną.
• Širdžiai - 2-3 šaukštus medaus užpilkite šaltu vandeniu ir palikite per naktį, kad medus ištirptų. Ryte įpilkite šilto vandens. Kiekvieną rytą išgerkite stiklinę šio gėrimo tuščiu skrandžiu.
• Spaudimui - centimetras nulupto ir tarkuoto imbiero užpilkite stikline verdančio vandens, uždenkite ir padėkite 20 minučių. Įtempę įpilkite arbatinį šaukštelį medaus ir prieš valgydami gerkite mažais gurkšneliais. Vietoj šviežio imbiero galite naudoti miltelių miltelių arbatinį šaukštelį.
• Dėl cholesterolio - gerkite šaukštą alyvuogių aliejaus arba menkių kepenų aliejaus vieną kartą per dieną. Po trijų mėnesių patikrinkite cholesterolio kiekį. Jei reikia, tęskite gydymą tol, kol rezultatas bus „normalus“.

Viduriuojant - ryžiai, morkos, gervuogės, mėlynės, mėlynės, serbentai

Viduriavimo simptomus palengvina pervirti ryžiai arba morkos (vadinamosios morkos), valgomi su vandeniu, kuriame jie ruošė maistą. Taip pat padeda gervuogės, aukštaūgės mėlynės ir mėlynės. Jei jums užkietėjo viduriai, valgykite daug obuolių, serbentų ir slyvų. Salotos taip pat stimuliuoja virškinimo liaukas. Štai kodėl verta jį valgyti kuo dažniau, ne tik vakarienei - įdėti lapą į sumuštinį arba patiekti kitus patiekalus ant salotų. Pasigaminkite kopūstų salotų - jos valo ir gerina virškinimą. Kukurūzai turi didelę įtaką virškinimo sistemai. Dėl augalinio pigmento (zeaksantino), kuris blokuoja laisvųjų radikalų veiklą, turinys apsaugo skrandį ir apsaugo jį nuo vėžio. Tai pagreitina virškinimą, užkerta kelią vidurių užkietėjimui.

Dėl šlapimo pūslės problemų - persikai, agurkai, rėžiukai, spanguolės

Persikas puikiai tinka šlapimo takams! Jis turi diuretikų ir atpalaiduojantį poveikį, valo inkstus ir šlapimo pūslę. Panašų poveikį sukelia ... švieži agurkai. Be to, jie ištirpina šlapimo rūgštį, dėl kurios inkstuose susidaro akmenys. Kai turėsite akmenų, į maistą įmaišykite rėžių. Jis ištirpina nuosėdas šlapimo pūslėje ir inkstuose. Auginkite jį vazone ant palangės, kad visada būtų po ranka. Spanguolės taip pat yra puikios. Kaip ir antibiotikai, jie sunaikina inkstų, šlapimo pūslės ir šlapimo takų bakterijas. Kasdien išgėrus stiklinę spanguolių sulčių, šlapimo pūslės ir inkstų uždegimas nebesugrįš.

mėnesinis „Zdrowie“