Sveiki, norėjau paklausti apie pieną - ar tiesa, kad žmogaus organizmui pieno nereikia, kad jis prilimpa prie kitų organų, o tiksliau juos nutildo? Nuomonės nesutampa, tačiau yra daug pieno produktų priešininkų, ne tik pieno, bet net kefyro ir jogurto, kuriuos laikiau sveikais. Ar šiuos pieno produktus galima valgyti sergant skrandžio ligomis? Kurį laiką ryte mane pažadino epigastriniai skausmai - visi mano atlikti tyrimai, man diagnozuotas tulžies refliuksas, tačiau net ir po „Nospa“ raukšlių pojūtis išlieka. Ar tai gali būti susiję su pieno produktais?
Sveiki. Iš tiesų „sveikos“ mitybos šalininkai mano, kad pienas ir jo produktai yra nuodingi. Kinų medicina kalba panašiai, nors ir ne visiškai. Oficiali medicina ir dietologai laikosi pozicijos, kad pienas yra vienas vertingiausių produktų sveikatai.
Tačiau jūs turite savęs paklausti, ar tai, ką mes perkame parduotuvėse, ir turiu galvoje UHT pieną, yra pienas? Tikriausiai ne. Priešingai, nei manoma, pienas nėra tylus žudikas, jis turi daug kalcio, tinkamos proporcijos fosforui, lengvai virškinamas. Pieno ir pieno produktų virškinimas gali būti varginantis, jei dėl nevalgymo šios grupės produktų nutrūksta fermento gamyba žarnyne, kuri palaipsniui atsinaujina, jei jų į dietą įtraukiame nedideliais kiekiais. Labai nedaug žmonių yra „genetiškai“ neįgalūs ir visiškai netoleruoja pieno - jau yra bandymų, kaip jį patikrinti.
Ar pieno produktai gali būti naudojami sergant skrandžio ligomis? Tai labai individualu ir priklauso nuo negalavimų: jie kenkia vieniems žmonėms, o ne kitiems. Diagnozuokite savo skausmus ir pašalinkite opas, mukozitą ir Helikobacter pylori. Nereikia delsti. Geriausi linkėjimai.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Iza CzajkaKnygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.
