Sėklose turi būti tai, kas vertingiausia norint atgaivinti gyvenimą net sunkiomis klimato sąlygomis. Maistinės medžiagos, reikalingos augalų vystymuisi, taip pat tarnauja mums. Taigi naudokimės avižų, sojos pupelių, pupelių, žirnių, kukurūzų, saulėgrąžų sėklų, moliūgų, vynuogių ir riešutų gydomosiomis savybėmis.
Gydomosios sėklų savybės: avižos
Močiutės maitino mus avižiniais dribsniais, tikriausiai nesuvokdamos, kad avižos yra vienas vertingiausių grūdinių augalų. Iki šiol tai yra pagrindinis mongolų maistas, užtikrinantis jų ilgaamžiškumą. Avižų lukšte yra vertingiausių ingredientų, kurie beveik nepakitę praeina visą virškinimo sistemą iki storosios žarnos. Tai tampa visų indėlių „šlavėju“, prisidedančiu prie daugelio ligų, įskaitant vėžį, susidarymo. Avižos taip pat valo plonąją žarną, pagerina jos veikimą, pasižymi cholagoginėmis ir priešvėžinėmis savybėmis, gydo virškinimo sistemos ligas, sumažina vadinamojo blogojo cholesterolio kiekį ir padidina „gerojo“ cholesterolio kiekį. Avižų įvyniojimai malšina raumenų įtampą ir reumatinius negalavimus. Avižiniai dribsniai yra rekomenduojami dietoje sergantiems cukriniu diabetu, nes mūsų organizmas iš karto nepasisavina avižose esančių cukrų. Gliukozės kiekis kraujyje greitai, staiga nekyla. Indijoje avižų terapija netgi taikoma kovoti su priklausomybe nuo nikotino ir opijaus.
Gydomosios sėklų savybės: sojos pupelės
Gydytojai taip pat rekomenduoja kuo dažniau valgyti sojas. Šiame augale iš Kinijos yra daug baltymų, riebalų, krakmolo ir vitaminų B bei E. Sojos, kaip ir avižos, sumažina „blogojo“ cholesterolio kiekį. Apsaugo nuo koronarinės širdies ligos, apsaugo nuo aterosklerozės, neleidžia susidaryti tulžies nuosėdoms, malšina nemalonius pūslelinės simptomus, sumažina krūties vėžio riziką (Azijos moterims, valgančioms didelį kiekį sojos, krūties vėžio beveik nėra), apsaugo nuo skrandžio vėžio ir osteoporozės.
Gydomosios sėklų savybės: pupelės ir žirniai
Kiti ankštiniai augalai - pupelės ir žirniai priklauso tai pačiai grupei, kaip ir soja. Juose yra nedaug vitaminų, tačiau juose yra fosforo, kalio, kalcio ir geležies, todėl jie pagerina odos stangrumą. Jų maistinę vertę lemia krakmolo ir lengvai virškinamų baltymų kiekis. Pupelės apsaugo nuo inkstų ir tulžies akmenų ligų, cistito, podagros, padeda nuo migrenos ir nemigos.
Migdoluose yra kenksmingų alkaloidų, todėl per dieną galite valgyti ne daugiau kaip 3-4.
Gydomosios sėklų savybės: kukurūzai
JAV kukurūzai sulaukė didžiulio populiarumo. Geriausia yra ne dribsnių forma (pramoninis perdirbimas atima iš maisto daugybę vertingų ingredientų), o virtos šviežios kolbos. Tai apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir ramina skrandžio diskomfortą. Jame yra vitaminų A, E, B, daug kalio, seleno, magnio, geležies, natrio, kalcio, vario, fosforo, sieros ir cinko. Aliejuje yra nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios neutralizuoja aterosklerozę. Pietų Amerikoje, kur kukurūzai yra pagrindinis maistas, širdies ligos yra retos. Kukurūzuose esantis selenas apsaugo nuo vėžio, ypač gaubtinės žarnos, krūties ir plaučių.
Gydomosios sėklų savybės: riešutai ir sėklos
Tikrai verta nesveikus traškučius pakeisti riešutais ar sėklomis. Saulėgrąžų sėklose yra daug baltymų, aliejaus ir vitamino E, turinčio priešvėžinių ir atjauninančių savybių. Štai kodėl valgant šio augalo sėklas veido oda tampa gražesnė, oda lygesnė, o spuogų pažeidimai mažesni. Tai taip pat padeda nuo reumatinių negalavimų.
Geležis, esanti moliūgų sėklose, pagerins mūsų kraujo sudėtį.Magnis, reikalingas tinkamam ląstelių funkcionavimui, turi priešvėžinių savybių, o cinkas palaiko tinkamą kūno vystymąsi.
Magnis ir geležis taip pat yra svarbūs Lenkijoje populiaraus lazdyno riešutų ingredientai, kuriuose, palyginti su kitais riešutais, yra vertingiausių ingredientų, t. baltymų, angliavandenių, taip pat nesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų ir mineralų, naudingų organizmui. Taigi vitaminas E atjaunina, B - stiprina, C - padidina imunitetą. Kita vertus, kalcis yra pagrindinis kaulų ir dantų pagrindas, o fosforas pagerina smegenų veiklą. Valgant lazdyno riešutus, sumažėja cholesterolio kiekis, išvengiama širdies priepuolių, acidozės ir skrandžio opų. Sėklose esantis aliejus mažina vidurių užkietėjimą ir gerina virškinimą, taip pat apsaugo nuo kaspinuočių. Lazdyno riešutus turėtų valgyti stresą patiriantys, besimokantys, sveikstantys ir maitinančios motinos žmonės.
Graikinis riešutas turi panašų poveikį, tik jis yra kaloringesnis. Tai taip pat taikoma visiems riešutams. Remiantis tyrimais, migdolai gali pakeisti mėsą. Juose gausu baltymų, magnio, kalcio, natrio, sieros, fosforo, geležies, vitamino E (jaunystės eliksyro) ir B grupės vitaminų, gerinančių nervų sistemos veiklą. Todėl jie skirti žmonėms, dirbantiems psichiškai. Migdolų aliejus palengvina virškinimą, malšina nudegimų ir ausų skausmo padarinius.
Gydomosios sėklų savybės: vynuogių sėkla
Taip pat verta atkreipti dėmesį į vynuogių - seniausio kultūrinio augalo, vadinamo dievo augalu, sėklas. Vaisius valgome noriai, bet išspjaudavome vynuogių sėklas. Tuo tarpu jie yra nepaprastai vertingi. Juose yra daug aliejaus, kuris mažina cholesterolio kiekį ir turi priešvėžinių savybių. Sutrinta ir sumaišyta su medumi, kompreso forma, nuramina maitinančių motinų skausmingus spenelius. Greipfrutų sėklų ekstraktas jau yra įgijęs vietą tarp vaistų vaistinės lentynose. Greičiausiai ateis laikas vynuogėms. Kol kas kuo dažniau naudokime iš jų sėklų spaustą aliejų.
Gydomosios sėklų savybės: garstyčių sėklos, grikių lukštai, vyšnių sėklos
Terapijoje plačiai naudojamos nepastebimos baltos ir juodos garstyčių sėklos. Juoda spalva rekomenduojama gydyti reumatą, neuralgiją, pneumoniją, bronchitą, astmą ir naudojama šildančių pleistrų gamybai. Balta spalva padeda nuo vidurių užkietėjimo, nevirškinimo ir nutukimo (sėklos praryjamos). Tačiau labiausiai jis naudojamas čiužiniams užpildyti žmonėms, kenčiantiems nuo reumato, edemos, neuralgijos ir galvos skausmų. Jis pasižymi antibakterinėmis savybėmis, todėl, kai turime dantų problemų ar gerklės infekciją, šalia pažeistos vietos galime įdėti maišą, pripildytą garstyčių sėklų.
Į garstyčių čiužinius dažnai dedami grikių lukštai, kurie neutralizuoja net labai stiprią vandens venų ir elektros prietaisų spinduliuotę. Iš lukštų esantys taninai ir fenolio junginiai slopina sveikatai kenksmingų erkių ir bakterijų augimą, todėl palengvina bet kokios alergijos simptomus. Tokio čiužinio naudojimas taip pat malšina raumenų įtampą, gerina kraujotaką, reguliuoja kvėpavimą, apsaugo nuo pragulų susidarymo, pagreitina kūno atsinaujinimą ir gydo visas žaizdas. Grikių lukštų pagalvė turi tas pačias savybes kaip ir čiužinys, todėl ji naudinga sergant stuburo ligomis, diskopatijomis, galvos skausmais (įskaitant migreną). Be to, jis nešildo, o tai svarbu karščiuojantiems žmonėms.
Natūralus karšto vandens butelis yra vyšnių kauliukais užpildyta pagalvė. Tinkama temperatūra palaikoma ilgiau nei vanduo. Jis tinka tiek karštiems, tiek šaltiems kompresams. Jis malšina skausmą, sumušimus ir traumas. Kaitindamos sėklos išskiria eterinius aliejus, kurie gerina savijautą, gydo gripo simptomus, nervų šaknų, stuburo, raumenų skausmus, taip pat pragulą, reumatinius ir migreninius negalavimus. Jie neutralizuoja kenksmingą spinduliuotę. Atsižvelgdami į tai, ar pagalvę norite naudoti kaip šaltą, ar šiltą kompresą, įdėkite ją į šaldiklį arba pašildykite orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje.
mėnesinis „Zdrowie“
