Esu 169 cm ūgio ir 94,5 kg svorio. Labai norėčiau sulieknėti (15–20 kg), mano problema yra saldumynai. Ką aš galiu padaryti, kad sumažinčiau savo vartojimą?
Aš suprantu tą ar tavo saldainį. Štai keletas patarimų, ką galite padaryti vietoj to. Tačiau, be mitybos gairių, verta ieškoti ir kitų „gyvenimo“ maisto pakaitalų, kurie jums patiks. Geriausias saldumo šaltinis yra dieta, pagaminta iš viso augalinio maisto, kurį sukramtome pakankamai ilgai (bent 15–30 kandžių), kad išryškėtų saldus skonis. Visi kompleksiniai angliavandeniai, tokie kaip grūdai, ankštiniai augalai, daržovės, kuo ilgiau jie yra kramtomi, tuo saldesni jie tampa. Potraukis saldumynams palaipsniui išnyks, o paprasti subalansuoti patiekalai pakeis saldaus skonio valgymą.
Kokio vengti cukraus ir ko valgyti
Saugokitės vadinamųjų natūralūs saldikliai (fruktozė, rudasis cukrus) - yra beveik tokie pat rafinuoti kaip baltasis cukrus ir turi panašų poveikį. Be to, verta atkreipti dėmesį į druskingus produktus, kurie prisideda prie saldaus skonio troškimo.
Daugelyje gyvūninių produktų yra baltymų, o jei valgote per daug, jūsų cukraus poreikis padidėja (ir atvirkščiai), nes jūsų kūnas linkęs subalansuoti. Todėl gyvūniniai baltymai turi būti valgomi nedideliais kiekiais, kad nepadidėtų cukraus poreikis. Jei valgote mėsą, subalansavimui visada valgykite salotas, ridikėlius, grybus, bulves ir vaisius.
Desertus galima saldinti vaisiais arba natūraliomis vaisių sultimis, miežių salyklu, klevų sirupu, melasa, vėsiu medumi nedideliais kiekiais. Saldžių daržovių valgymas desertui (pvz., Burokėliai, artišokai, morkos) gali padėti numalšinti cukrų. Daigai taip pat suteikia cukraus, nes dygdami krakmolas virsta cukrumi. Valgydami ką nors rūgštaus, kartaus ar aštraus skonio, pavyzdžiui, salierą, taip pat galite sumažinti potraukį saldumynams.
Iš kur kyla potraukis saldumynams?
Troškimas saldaus skonio gali atsirasti dėl per didelio kūno rūgštėjimo, kurį sukelia stresas ir fizinio krūvio stoka, valgymas skubant ar per didelis mėsos ir rafinuotų produktų kiekis. Jei atsiranda saldus skonis, galite valgyti žalias arba lengvai paruoštas daržoves, gerti citrinos bancha arbatą arba mankštintis, giliai kvėpuoti, medituoti ir pan., Kol smaližius išnyks. Mažiau cukraus vartojančių žmonių nuotaika geresnė, jų emocinis stabilumas gerėja, ramiai miega, gerėja atmintis. Tokie žmonės mažiau serga peršalimo ligomis ir turi mažiau dantų problemų, geriau sugeba susikaupti. Sveikata gerėja.
Morkų pyragas - alternatyva saldumynams
Sudėtis: 1 puodelis neskaldytų kvietinių miltų kepimui, 1 puodelis rudųjų ryžių miltų, 1/2 šaukštelio jūros druskos. 1 arbatinis šaukštelis kardamono, cinamono ir tarkuoto imbiero, 1 puodelis obuolių sulčių ar grūdų kavos, 1/4 puodelio smulkintų riešutų, 1/2 puodelio mirkytų razinų, 2 puodeliai tarkuotų morkų, 2/3 puodelių klevų sirupo arba miežių salyklo (salyklas pigesnis ). Įkaitinkite orkaitę iki 180˚C. Sumaišykite sausus ingredientus. Suberkite likusius ingredientus ir rankomis gerai išminkykite tešlą. Dedame ant kepimo skardos, pateptos aliejumi. Kepkite 1 valandą. Užtenka 8 porcijoms.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietologė, psicho-dietologė, ATP mitybos biuro savininkė. Jis specializuojasi svorio metime suaugusiems, veda seminarus ir paskaitas apie motyvaciją keičiant valgymo įpročius. „Kaip susitvarkyti su pagundomis metant svorį“. Daugiau www.katarzynapryzmont.pl
